Paprika er en krydderi kendt og elsket af mange, lavet af rød paprika. Paprika smager sød og meget brændende afhængigt af sorten. Det tilsættes forskellige retter og godbidder, da det er et meget nyttigt produkt, der indeholder mange vitaminer og mineraler. Så det er sikkert at sige, at paprika ikke kun gør retter velsmagere, men også har en positiv effekt på den menneskelige krop.
Paprikapeber blev bragt fra Mellemamerika, men det rodede også godt i et koldere klima, selvom det hører til varmekærlige planter. Derfor kræver plantning og planterpleje en vis specificitet.
indhold
Landingsregler
I den midterste klimazone plantes paprika kun i frøplanter - det vil sige, at du først skal dyrke frøplanter fra frøene, og først derefter plante den på haven seng. Den eneste undtagelse er de sydlige regioner med et varmt klima.
Frø kan købes i specialforretninger eller indsamles af dig selv.
Såning udføres i slutningen af februar eller begyndelsen af marts. Pakk frøene i en fugtig klud og lad dem stå i flere dage, så de spirer. Spirede frøplanter i en svag opløsning af kaliumpermanganat i en halv time til desinfektion. Og på det sidste trin i forberedelsen tilrådes det at holde frøene i en vækststimulator for bedre spiring. Nu kan du udføre landing.
Jorden til plantning forberedes som følger: bland 2 dele havejord og tørv og 1 del humus og sand. Bland alle komponenter og frys godt. For at berige jorden skal du tilføje træaske med en hastighed på 1 glas pr. Spand jord. Du kan berige jorden med en blanding af kalium-, kvælstof- og fosforgødning: i dette tilfælde skal du tage 20 g kalium- og kvælstofgødning og 40 g fosfat.
Forbered plastbægre med frugtbar jord på forhånd (eventuelle andre containere kan være). Lav en depression på 2 cm i jorden og sænk et par korn. Fyld med jord, let kompakt, og hæld vand ved stuetemperatur. Dæk beholderne med gennemsigtigt materiale (glas eller film) og anbring et varmt, godt oplyst sted. Dækmateriale skal fjernes hver dag i nogen tid for ventilation, og du skal også regelmæssigt fugte jorden. Men du kan ikke overdrive det med vanding, da spirerne kan rådne. Når spirerne klekkes, fjernes filmen eller glasset overhovedet.
Når der vises 2-3 blade på spirerne, skal det dykkes, det vil sige, hver spir skal plantes separat, så rødderne kan modtage alle de nødvendige elementer fra jorden og udvikle sig normalt. I forberedte containere med frugtbar fugtig jord transplanteres spirerne omhyggeligt sammen med jordklodder på rødderne. Tamp jorden let, og vand planterne.
Nu skal spirerne modtage en tilstrækkelig sollys (mindst 12 timer om dagen). Vi bør ikke glemme almindelig vanding. I 2 uger i henhold til den foreslåede plantning på frøplanterne vil tempereringsprocedurer være nyttige - til dette anbefales det at tage containerne ud på gaden hver dag og lade dem stå i flere timer.
Når frøplanterne når 20 cm, kan de plantes sikkert i åben jord.
For at få en rig høst af peber skal du vælge et godt sted at dyrke det. Peber kan ikke lide træk, blæsende områder, direkte sollys og meget varm luft. Derfor skal stedet beskyttes mod vinden og være lidt i skyggen.
Det valgte sted skal forberedes om efteråret, graves op og befrugtes. Og inden plantning skal det løsnes og mættes med potash og fosforgødning.
Peber bliver transplanteret i slutningen af maj - begyndelsen af juni. Forbered hullerne i jorden i en afstand af 35 cm fra hinanden. Afstanden mellem senge er ca. 45 cm. Frøplanter fjernes omhyggeligt med en klump jord på rygsøjlen og overføres til hullet. Stammen er begravet til de første nedre blade, dækket med jord og rammet. I sidste ende skal de vandes med vand ved stuetemperatur, og der monteres lange tapper ved siden af hver busk, hvortil de vil blive bundet i fremtiden.
Pleje regler
Yderligere pleje af buskene består af vanding, fodring og forebyggelse af sygdomme og skadedyr.
Efter plantning på en seng vandes paprika cirka en gang om ugen. For 1 busk er 1 liter vand nok. Vandtemperaturen skal være ca. 20 ° C, og efter hver kunstvanding skal du løsne jorden rundt om stammen, så den bedste luftning af rødderne finder sted, og der ikke dannes en skorpe. For at fastholde fugt i jorden kan peberbuske klædes sammen med græs eller halm.
Gødning af jorden udføres mindst 3 gange i hele sæsonen.
Til normal vækst og udvikling af planter kræves kvælstof. Derfor udføres den første topdressing 2 uger efter transplantation af planter til sengen med præparater, der indeholder nitrogen.
Til dannelse af fulde frugter er kalium nødvendigt. Potashgødning påføres i løbet af peberens blomstringsperiode.
Og den tredje topdressing udføres under dannelsen af de første frugter. For at gøre dette opløses 2 teskefulde kaliumsalt og superfosfat i en spand vand, og opløsningen vandes omkring buskene omkring roden.
Peberfrugter er tilbøjelige til invasion af almindelige skadedyr som bjørnen, Colorado kartoffelbaggen, snegle, hvidfluer og bladlus. Alle skadedyr kan opsamles manuelt, og planter sprøjtes med en opløsning af træaske mod bladlus.
De mest almindelige lidelser med paprika er:
- fald af æggestokke - vil hjælpe med at tackle problemet med en opløsning af borsyre (1 tsk pr. spand vand),
- dårlig frugtudvikling - kan hærdes med superfosfat eller træaske,
- gulning af bladene er årsagen til manglen på nitrogen. Opløs 1 tsk urinstof i 10 liter vand, og sprøjt buskene.
Høstes, når frugten modnes, men du kan også fjerne let umodne paprika for at fjerne overdreven vægt fra bushen.
Paprikapeber: de bedste sorter
Der er mange sorter af paprika i verden, men jeg vil gerne dvæle ved nogle af de mest almindelige, der allerede er testet af russiske gartnere og har fået stor anerkendelse. Den modne peber kan være tidlig, midt moden og sen modning. Farven på frugterne er også forskelligartet, paprika kan være lilla, orange, rød, gul og grøn.
Stor far
Sorten hører til den tidlige modne - fra bit af spirerne til indsamlingen af modne frugter tager det omkring 4 måneder. Buskene bliver små - op til 75 cm høje og ganske kompakte. Denne peber kan dyrkes i åben og beskyttet jord.
Sortens blade har en mørkegrøn farve med en lilla farvetone. Under blomstringen vises blå blomster på buskene.Frugterne har en konisk form, lilla eller mørk kirsebærskygge og meget tykke vægge, hvis tykkelse kan nå 7 mm. Den gennemsnitlige vægt af frugten varierer fra 90 til 150 g, smagen af paprika er meget saftig, sød uden bitterhed. Med korrekt og omhyggelig pleje kan du høste 6 - 7,5 kg pr. Kvadratmeter. Jeg vil gerne bemærke sortens høje resistens over for svampe- og virussygdomme.
Moldovas gave
Paprika En gave fra Moldova hører til sorterne i middel modningsperiode - afgrøden kan høstes allerede 135-140 dage efter udseendet af de første frøplanter. Pæne og kompakte buske, der er omkring 50 cm høje, kræver ikke hyppig pleje og er ret uhøjtidelige. Du kan dyrke en variation i senge og i drivhuse, under alle klimatiske forhold og på forskellig jord. Paprika er kendetegnet ved høj immunitet mod almindelige sygdomme såvel som udholdenhed mod varierende og ustabile vejrforhold.
Små frugter af rød farve har en konisk form og gennemsnitsvægt på 70 - 90 g, vægtykkelse når 6 mm. Papirmassen er usædvanligt sød, saftig og aromatisk.
På trods af den lille vægt af frugterne giver Gift of Moldova en vidunderlig høst - op til 7 kg pr. Kvadratmeter.
Lumina
En anden af de mest almindelige sæsoner af paprika i midten af sæsonen - 130 dage går fra frøplantens fremkomst til høsten. Velegnet til dyrkning, både i det åbne jord og under husly. Sorten har fremragende immunitet mod sygdomme, selv under de mest ugunstige klimatiske forhold.
Den kompakte kompakte busk når en højde på ca. 80 cm. De modne frugter har en rød farve, konisk form og en gennemsnitlig vægt på 80 - 110 g. Vægtykkelsen er 7 mm. Smagen af paprika er mættet peber, uden bitterhed, massen er ekstremt saftig. Sorten er kendetegnet ved fremragende holdbarhed, opbevares i lang tid og tåler let transport uden at miste et præsentativt udseende. Fra en kvadratmeter kan du samle op til 8 kg aromatiske frugter.
Korenovskiy
Korenovsky er en sort sæson af paprika: 4 måneder går fra spirer til udseendet af en moden afgrøde. Det kan dyrkes i beskyttet og ubeskyttet jord. Sorten er kendetegnet ved høj immunitet mod almindelige sygdomme, udholdenhed mod ugunstige vejrforhold og andre negative faktorer.
En spredt busk vokser lidt over en halv meter og har store blade. Modne frugter har form som et prisme eller en trunkeret kegle og en mættet rød farve. Peberfrugter vokser ret store - deres vægt når 200 g, og vægtykkelsen er 6 mm. Frugtens overflade har en bølget eller ribbet struktur og en tæt skinnende hud. Frugtmassen er meget sød, saftig med en rig peberaroma. Fra en kvadratmeter kan du samle op til 5 kg moden peberfrugter.
klokke
En meget smuk og usædvanlig sentmodnet sort - fra udseendet af frøplanter til høstning tager i gennemsnit 15 dage. Bøsningen er meget høj, kan nå 2 meter og kræver bunter til understøtningen. Peber er resistent over for mange sygdomme, tolererer let ekstreme temperaturer og ugunstige vejrfaktorer.
Sorten er kendetegnet ved en usædvanlig form af frugten i form af en rød klokke. Den gennemsnitlige vægt af frugten er 50-100 g, frugtens masse er meget saftig og aromatisk med en delikat sød og sur smag. Produktiviteten er ca. 2,5 kg pr. Kvadratmeter.
anmeldelser
At dømme efter feedback fra gartnere med erfaring giver alle ovennævnte sorter med krævende omhu fremragende udbytte af peber. Sort Korenovsky kan spises selv i umoden form, og klokken tolererer perfekt frost og kan tjene som en ekstra indretning til en personlig plot. Den moldoviske gave behager altid med vidunderlige frugter - med minimal pleje bliver den praktisk talt ikke syg.
Kalorie peber fyldt med kød og ris - BZHU pr. 100 gram
Gorky peber - de bedste sorter til åben jord
Hot peberfrø - de bedste sorter til åben mark og anmeldelser
Capsicum tinktur til hår - hvordan man bruger og gennemgår