Afgrøder af sød peber: beskrivelse og egenskaber med fotos

At dyrke en rig høst af befæstede, velsmagende og saftige peberfrugter er enhver gartneres drøm. De fleste sorter af denne termofile afgrøde har fremragende fertilitet. Begyndere, ofte kun styret af denne egenskab, erhverver frø og venter på store udbytter, men til sidst bliver de skuffede.

Lad os se, hvorfor dette sker. Overvej de mest produktive sorter af sød peber til åben jord og drivhuse.

Sådan får du et højt udbytte

Du skal vælge de rigtige frø. Det er værd at overveje modningsperioden og betingelserne, hvor sorten kan dyrkes. Nogle peberfrugter giver kun en god høst i drivhuse, mens andre dyrkes fortrinsvis i åben jord. Men der er universal hybrid- eller sortpeber, der er resistente over for lave temperaturer og tørre perioder. De mister ikke deres frugtbarhed under nogen betingelser.

Frøvalg er bare begyndelsen! For at få en rig høst af peberfrugter, skal det huskes, at kulturen er meget krævende at pleje, gode gartnere får gode resultater, der helt klart følger alle regler for landbrugsteknologi. Peber i Rusland dyrkes kun gennem frøplanter.

Frøregler

Emballagen viser normalt sådatoer, men for begyndere er det bedre at konsultere mere erfarne gartnere fra deres region. I det meste af Rusland sås frø i februar eller begyndelsen af ​​marts. Kulturen plantes i ubeskyttet jord, når returfrosten passerer, og jordbunden (op til 10 cm dyb) opvarmes op til 15–16 grader. Denne periode falder i midten af ​​maj og begyndelsen af ​​juni.

Det er meget vigtigt at vælge tidspunktet for såning med succes. Hvis kulturen er sent, har det ikke tid til at give afgrøden til det kolde vejr. Og hvis du sår frøene for tidligt, vokser peberfrugterne ud og blomstrer i gryder. I forhold til utilstrækkelig belysning og ernæring vil dette føre til svær udtømning af planten, det vil droppe blomster og sætte nye i lang tid. På transplantationstidspunktet bør hver busk have 8 eller 9 ægte blade.

Generelle anbefalinger:

• tidlige modne peberfrugter sås 65 dage før den planlagte planteringsdato;
• midtmodne sorter og hybrider kan sås 65 eller 70 dage før plantning på et permanent sted;
• senmodne peberfrugter sås 75 dage før plantning.

Hvis der plukkes, når der dyrkes frøplanter, bør disse perioder øges med 8 eller 10 dage. Frøplanter under omladning suspenderes i vækst. Det skal ikke kun tages hensyn til modningsperioden, men også betingelserne for dyrkning af afgrøden; for drivhuse kan peber sås lidt tidligere. Og vi må heller ikke glemme, at frøene fra afgrøden spirer i lang tid. Før såning skal du sortere kornene, alle mørke eller ødelagte enheder kasseres.

spiring

Det er vanskeligt at gætte, hvor lang tid det vil tage at klø frøene, og frøplanter skal dyrkes til tiden. For ikke at blive forvirret i timingen behandles kornene med vækststimulerende stoffer. Du kan bruge købt medicin eller selv fremstille en næringsopløsning:

• mad - en spiseskefuld knust træaske hældes i 0,5 l vand, blandes godt og lad blandingen tilføres i 2 dage.Derefter nedsænkes frø i den resulterende opløsning (i en vævspose) i 4 eller 5 timer.
• blødgøring - kornene efter forarbejdning i næringsblandingen kan ikke vaskes og ikke tørres. Et stykke gasbind skal tilberedes og frøene placeres på dens overflade. Nu skal gasbinden foldes, så alle korn er indeni, men hvis muligt rører de ikke hinanden. Bundtet fugtes, lægges på en underkop og placeres i en gennemsigtig pose, så der forbliver luft inde.

 

Beholderen med frø skal holdes varm; den optimale temperatur for spiring anses for at være mellem 23 og 28 ° C. De første boringer klækkes ud efter 2 eller 3 dage, nu kan du begynde at så.

Frøplantning

I forberedte beholdere fyldt med jord skal frøene placeres i en afstand af 1, 5 eller 2 cm fra hinanden. Nu skal frøplanter strøes med et centimeter lag jord og vandes med bundfældet vand ved stuetemperatur. Efter såning dækkes beholderen med et gennemsigtigt materiale og placeres et varmt sted (25–27 ° C).

Fra tid til anden fjerner ly og fugter husly, det er meget vigtigt, at det ikke tørrer ud. De første skud klækkes ud efter 1 eller 2 uger. Når spirer vises, kan pakken eller glasset fjernes, og frøplanterne arrangeres på en lys vindueskarmen. Hvad du har brug for at vide:

• i løbet af dagen skal stuetemperaturen holdes ved 22-25 ° C og natten til 16-18;
• i rummet med frøplanter bør der ikke være træk, og overdreven tør luft er skadelig for unge planter;
• vanding udføres, så snart det øverste jordlag begynder at tørre ud, skal vandet være varmt. Det er umuligt at underfylde eller overføre frøplanter;
• ca. 9 timers lys om dagen er nok til peber, hvis det er muligt, har han brug for yderligere belysning.

Cirka 20 eller 25 dage efter udklækning erhverver frøplanterne to rigtige blade. Lige på dette tidspunkt kan du syltede frøplanter.

sværdkampe

Som pluk vælges de bedste frøplanter, de, der først klækkes, betragtes som særlige gode. 2 timer før procedurens start vandes planter rigeligt med vand. De tilberedte containere er fyldt med jord, og grober fremstilles i den med en dybde på op til 6 cm. Boringerne med en jordklod genindlæses forsigtigt i containere. Stammer af frøplanter er begravet højst 2 cm. Nu skal frøplanter vandes rigeligt.

Før du planter planter i åben jord, skal du konstant overvåge jordens fugtighed. Sænk ikke lufttemperaturen og forsøm den ekstra belysning. 10-14 dage før landstigning begynder at hærde. Du kan overføre anlægget til et køligere rum eller åbne vinduerne i rummet, først i 15 minutter og gradvist øge tiden.

vanding

Den første vanding af peber udføres umiddelbart efter plantning, den anden efter 5 eller 7 dage. Desuden vandes kulturen hver 7.-10. I de første stadier er en liter vand nok til en busk, derefter øges mængden af ​​væske gradvist til 3 liter. En gang hver anden uge skal du løsne jorden. 2 eller 3 uger før høstning standses vandingen.

gødning

Frøplanter fodres en gang hver anden uge, erfarne gartnere anbefaler at bruge den komplekse gødning Tsitovit (1 ml pr. Liter vand). Efter plantning befrugtes de som følger:

• 2 uger efter plantning fodres peberfrugter med mullein eller hønsedråber. Baseret på 10 liter vand tages 1 liter af den første gødning eller en halv liter af den anden. Under hver busk hældes ikke mere end en liter opløsning;
• den anden topdressing udføres i blomstringsperioden. Du kan bruge kaliumsulfat, superfosfat, ammoniumnitrat (ifølge instruktionerne) eller de samme opløsninger som til den første fodring, men med tilsætning af 2 spsk. l kaliummonophosphat;
• Følgende forbindinger udføres i perioden med dannelse og fyldning af frugterne, det tilrådes at skifte gødning.

Nitrogentilskud - mullein, kylling, ammoniumnitrat og urinstof er især vigtige under blomstringen.I frugtperioden har peberfrugter brug for fosfor (superphosphat), og også træaske kan tilsættes jorden (2 kopper pr. 1 m²).

bioklip

Proceduren kan redde peberfrugter fra hurtig fordampning af fugt i tørre perioder. Som mulch kan du bruge halm samt friskskåret eller for tørret græs. På toppen af ​​græsset kan du lægge et lille lag med rådnet savsmuld.

Bush-dannelse

Stepsons på peberbuske tager magten fra hovedgrene, hvor de bedste frugter er bundet. De fleste sorter og hybrider dannes i 2 eller 3 stængler. Alle stepons og blade i den nederste del af busken skal fjernes (efterlader stubbe ca. 3 mm) til hovedgafflen. På hovedgrenen skal du klemme sidegrenene efter den første æggestokk.

Korrekt dannede buske vil være godt ventilerede og oplyste, og frugterne modtager al den nødvendige ernæring fra jorden. Du kan ikke forsømme beskæring, alle de ekstra blade og grene tager strøm fra planten. Peber, der dannes på overskydende stængler, vil være små, tyndvæggede, hårde, og det er usandsynligt, at de har tid til at modnes før kulden.

De mest produktive sorter af peber

Bevæbnet med nyttige oplysninger og vigtige tip til dyrkning af peber, kan du gå videre til valg af frø til din have. Vi henvender os til beskrivelsen af ​​de mest produktive sorter, der aktivt danner æggestokkene og konsekvent giver gode udbytter.

Tidlige kvaliteter

Disse peberfrugter modnes i 70–110 dage efter, at frøene er hærdet. Sådanne sorter erhverves ofte af gartnere fra kølige regioner med en kort sommer:

Winnie the pooh

Sort med et buket arrangement af frugter, opdrættet i Rusland (1891). Det er universelt i brug, ikke bange for sygdomme, forhøjede eller lave temperaturer. Winnie the Pooh får lov til at vokse under alle forhold.

Buske op til 40 cm høje er pæne, standard. Peberfrugter er tykvæggede, saftige, røde i form af en kegle, glatte, let ribbede, vejer fra 40 til 70 gram. Smagen er sød, behagelig, men tættere på neutral. Frugtmodningen er venlig, for sæsonen kan du samle op til 5 kg høst pr. Kvadratmeter.

dværg

En sort godkendt til dyrkning i beskyttet jord eller under filmhylstre. Dværgen lider ikke på grund af et lille fald i temperaturen, bliver sjældent syg, men kræver mineralgødning. Planten er ikke højere end 40 cm pæn, let forgrenet. Peberfrugter er saftige og velsmagende, kegleformet rød, tykvægget og vejer op til 90 gram. Det gennemsnitlige udbytte er 5 kg / m².

sluge

Sorten er meget værdifuld for dens frugtbarhed (7 kg / m²) og modning af frugter. Buskene er kompakte, i åben jord er de lidt over en halv meter, og i drivhuset vokser de op til 80 cm. Modstand mod svampe, råd og bakterier er fremragende. Swallow dyrkes under alle forhold. Frugterne er røde, tykvæggede i form af en kegle, der vejer op til 100 gram. Smag er på et højt niveau.

Snehvid

En sort med god sygdomsimmunitet. I ubeskyttet jord er det ekstremt uønsket at dyrke det, hvis kun i syd. Planterne er lukkede, ikke mere end en halv meter, pæne. Frugterne er tykvæggede, aflange-cuboid, røde, der vejer fra 100 til 150 gram. Papirmassen er let fibrøs, saftig og velsmagende med en lys peberaroma. Produktivitet op til 7 kg / m².

Midtsæsonen sorter

Her beskriver vi de sorter, der modnes 120 eller 130 dage efter frøens spiring. Disse peberfrugter er universelle, de kan dyrkes i alle regioner:

Californiens mirakel

Sorten kan plantes under alle forhold, den viser god modstand mod ekstreme temperaturer og sygdomme. Buske op til 70 cm høje, kompakte. Frugt er kuboid, rød, tykvægget (9-10 mm), der vejer op til 150 gram. Smag og aroma er mættet, peberfrugter er i brug universelle. Afgrøder spænder fra 5 til 7 kg / m².

Moldovas gave

Højden på halvstambusken er ca. 60 cm, sorten er universel i brug, modstandsdygtig over for alle negative faktorer. Produktivitet med korrekt pleje er ca. 5 kg / m². Sorten kan plantes både i beskyttet grund og på gaden.

Frugt er koniske, røde, tykvæggede og vejer op til 120 gram. Papirmassen har en meget behagelig konsistens, sød og saftig, der er en rig peberaroma. Sorten er meget krævende at pleje, velegnet til begyndere inden for havearbejde.

Orange konge

En sort, der kun kan dyrkes på gaden kun i de sydlige regioner, i andre tilfælde plantes den i et drivhus. Det har en god immunitet mod sygdomme, og frugterne er universelle i brug. Busken er høj (har brug for støtte og strømpebånd), lukket, kompakt.

Prismatiske peberfrugter, skinnende, tykvæggede, orange, der vejer op til 250 gram. Papirmassen er saftig, ingen bitterhed, en sødme og lys aroma. Med passende pleje fra en kvadratmeter høstes op til 6 kg af afgrøden i åben jord og i lukket jord op til 7, 5.

Sen modning af sorter

Peber, der modnes 140 dage efter udseendet af de første spirer, er det ønskeligt at dyrke dem, hvor sommeren er lang, og de første måneder af efteråret er varme. De bedste sorter og hybrider:

gladiator

En sort fra Holland, velegnet til alle dyrkningsbetingelser, modstandsdygtig over for mange afgrøder. Buske er mellemstore og spredte. Frugt er kuboid, let ribbet, gul og vejer op til 350 gram. Vægtykkelsen er ca. 13 mm, massen er saftig og mør, sød, meget behagelig at smage. Der er en diskret aroma af peber. Peber, der er i brug, er universelle, giver op til 12 kg / m².

Sort kardinal

En højtydende (op til 10 kg / m²) hybrid af sød peber oprindeligt fra Italien har fremragende immunitet mod sygdomme og uheldige vejrfaktorer. Busken er medium i højden, standard, kompakt. Peberfrugter bruges universelt. Den sorte kardinal er krævende på topdressing.

Frugter i form af en kegle, tykvægget, mørk lilla, blank og vejer fra 70 til 150 gram. Papirmassen er saftig og mør, smagen er rig, sød med en lys peberaroma. Peberfrugter er godt opbevaret og transporterer let transport over lange afstande.

madonna

Hybrid af sød peber, som bedst dyrkes i drivhuse og under filmhylstre, udvikler sig perfekt selv i delvis skygge. Den er uhøjtidelig og modstandsdygtig over for forskellige uheldige faktorer, og frugterne er universelle i brug.

Busken er kraftig, forgrenet med korte internoder. Frugter af bloktypen er tykvæggede (10-13 mm), røde og vejer op til 250 gram. Smagen er mættet, behagelig, massen er tæt og saftig. Gennemsnitlig produktivitet 6 kg / m².

Til sidst vil jeg dele et lille trick, der vil bidrage til at få en rigelig høst af sød peber. Selv om kulturen er selvbestøvet, afviser den ikke hjælpere i form af gavnlige insekter. Du kan tiltrække pollinatorer ved at sprøjte peberfrugter med en sukkeropløsning (100 gram pr. 10 liter vand) med tilsætning af borsyre opløst i varmt vand.

anmeldelser

Sergei

Når jeg dyrker frøplanter, så boringerne ikke læner sig mod vinduet, lægger jeg reflekser, et spejl eller pap dækket af folie. Uden yderligere lys er det naturligvis vanskeligt at gøre, frøplanter strækker sig, svækkes, og for peber er det meget dårligt. Fra mine yndlingsproduktive sorter vil jeg fremhæve Karlik-sorten. Det er meget let at pleje ham, det smager godt, har aldrig svigtet mig.

Victoria

Jeg vil bemærke 2 sorter fra den præsenterede liste - Winnie the Pooh og Gift of Moldova, jeg dyrker dem i Leningrad-regionen i et drivhus. Disse peberfrugter er bevist, jeg har plantet dem i mange år, og hvert år glæder de sig med rigelig høst af smukke, velsmagende, universelle frugter. Sidste år købte jeg sort Cardinal-sorten, jeg kunne virkelig godt lide det, det er let at dyrke, men frugterne ændrer farve, når de koges.