Bianca-druer: karakteristika og beskrivelse af sorten, plantning og pleje

Forskellige ungarske Bianca-druer til ære med gartnere i de sydlige regioner i Rusland og SNG-landene. Teknisk drue kvaliteten er værdsat for fremragende smag, stabil produktivitet. Vin af høj kvalitet, stærke drikkevarer (cognac, grappa) opnås fra bær.

uhøjtidelig vindruer bærer succes med frugt i de fleste russiske regioner. Som anmeldelser og beskrivelse viser, har han brug for standardpleje uden problemer. Begyndende sommerbeboere dyrker uden problemer nogen Bianca-sort på deres websted.

Karakterbeskrivelse

Druer modtaget af ungarske opdrættere, forældreparet - Chasla Bouvier og den berømte søde Villars Blanc. Buske af mellemstor kraft, med tæt skud. Aldring - 90-100%.

Det adskiller sig i hurtig forankring af stiklinger, den aktive vækst af en ung vinstok. Blade med fem udtalt lobes, mørkegrøn farve. Udseendet af buskene er meget dekorativt, så Bianca bruges til at designe steder.

Høst er klar til høst om 120 dage (en tidlig type afgrøde). I de sydlige regioner plukkes bær i begyndelsen af ​​august. Efter plantning vises de første børster i det tredje år. På skuddet - 2-3 blomsterstand.

klasse frostbestandigt, opretholder de sænkede temperaturer til -27ºC. Dette giver dig mulighed for at dyrke Bianca i regioner med korte somre og barske klimatiske forhold. Men hovedsagelig dyrkes tekniske arter i syd. På grund af god vækst kommer vinmarken hurtigt efter frysning.

anvendelse af:

• madlavning af bordvine; dessertvine;
• produktion af vodka;
• fremstilling af cognac med forskellig aldring og styrke.

Vineksperter bemærker den behagelige smag af vinedrikke fra Bianchi-bær.

Druer af denne art er resistente over for skadedyr; på genetisk niveau lægges resistensgenet. Dette gør det muligt at minimere forarbejdningen af ​​vinmarker med kemikalier for at få et miljøvenligt produkt.

Frugtkarakterisering

I august dannes små, koniske formede klynger på buskene. Med ordentlig pleje vokser du op til 170-200 gram. Druerne er runde og vejer 2-2,5 gram. Farve - grønlig, når huden modnes, får den varme ravfarvetoner.

Papirmassen indeholder en stor mængde vand, sukkerniveauet er 28%. Inde inde er der normalt 2-3 frø. Huden er tynd, men stærk.

Aciditeten er over gennemsnittet - 7%, så erfarne avlere foretrækker at overeksponere bærene på vinstokken. To eller tre uger er nok til, at frugterne får slik, surheden er faldet. Alkoholindholdet er 14% (højt).

Produktivitet - 180-200 kg pr. Ha. Frugt vinstokke - 80-85%.

Fordele og ulemper ved sorten

Bianca er på listen over de bedste vinsorter, der anbefales til dyrkning i industrielle mængder.

Fordelene:

• tidlig høst;
• sygdomsresistens;
• stabile udbytter i regioner med forskellige klimatiske forhold;
• højt indhold af sukker, alkoholer, moderat surhed;
• succesfuld overlevelse på en bestand;
• holder på buskene i lang tid, falder ikke;
• reagerer godt på støbning.

Brugen af ​​bær er universel, selvom de mere bruges som råvarer til vinfremstilling.

mangler:

• beskyttelse mod hveps og fugle er påkrævet
• på grund af bunternes lille størrelse er manuel høstning vanskelig;
• buskene skal vurderes.

Ulemperne udlignes af den fremragende smag af bær og enkelheden i at passe vingården.

Drueplantning

Kulturen dyrkes et sted i lang tid, så vælg et passende sted på forhånd. Stedet skal være solrig og beskyttet mod vinden. I regioner med en kort sommersæson vælges de bedste steder på sydsiden til vingården.

Det tilrådes at have lidt sure eller neutrale jordarter i området. Sure jordarter fordobler introduktionen af ​​kridt, dolomitmel, kalk. Lav sandsten eller rotet mullein på sandsten. Sådanne additiver forbedrer jordens struktur og fugtighedspermeabilitet.

tid landing bestemt ud fra de klimatiske forhold i regionen. Med forplantning af frøplanter er det bedste tidspunkt i slutningen af ​​marts eller første halvdel af april (hvis vejret tillader det). I efteråret plantes Bianca i begyndelsen af ​​oktober. Jorden skal opvarmes til + 10ºC, luft - op til + 10ºC ... + 11ºC.

Ungplanter plantes i grove, afstanden er 70-80 cm. Dybden af ​​grovene er ikke mindre end 60-80 cm. Obligatorisk lægning af dræningslaget (10-15 cm), næringsstofblanding. På forhånd placeres en tapper i groberne til støtte for frøplanten.

Funktioner i landbrugsteknologi

Sorten kræver standardpleje. Det er nok at observere de grundlæggende teknikker i landbrugsteknologi, forarbejde beplantninger fra skadedyr i tide og danne buske.

vanding

Du kan være interesseret i:

Orchid Cymbidium: beskrivelse af sorten, hvordan man dyrker den derhjemmeHagtornsfrugter - nyttige egenskaber og kontraindikationer, skade og hvordan man tager?Polycarbonat drivhus agurker - de bedste tidligste og mest frugtbare sorter

Bianca - fugtelskende vindruerLad derfor ikke jorden tørre ud. Vandes i huller eller specielt gravede riller. I områder med stort område anbefales det at installere drypvandingssystemer. Normen for en voksen busk er 6-7 liter (vejr, planteforholdene tages i betragtning). På varme dage vand mere ofte hver anden dag.

Obligatorisk mulchering af jorden, hvilket bremser fordampningen af ​​fugt. Til mulch fit:

• strå;
• savsmuld;
• løv.

Når du bruger mulch, tørrer jorden langsomt op, ukrudt vokser ikke.

I efteråret, med en lille mængde regn, udføres vand-opladning kunstvanding. Det vil give fugt til rødderne, øge skudets modstand mod frost.

Top dressing

Hovedgødningen tilsættes grovene, når der plantes frøplanter. I løbet af de næste tre år fodres ikke beplantninger.

Voksne buske har brug for regelmæssig fodring:

• organisk stof (hvert andet år, 4-5 kg ​​pr. kvadratmeter);
• mineralgødning (3-4 gange pr. sæson).

Om foråret, før udseendet af blomster på buskene, vandede de Bianca med opløsninger af urinstof, kaliumsalt. Anden gang de foder, når druerne er blevet på størrelse med ærter. Reducer dosis af nitrogentilsætningsstoffer, øg mængden af ​​fosfat og kaliumgødning.

I den periode, hvor bærene hældes med juice og modnes, anbefales det at fodre vingård kaliumsalt, superphosphat, askeinfusion.

Efter opsamling af frugterne vises behandlingen af ​​buskene med specielle sammensætninger med mikroelementer: Polydon Iodine, MicroMix og andre.

I overskyet vejr gives en god effekt ved at sprøjte druer på bladene med opløsninger fra Master, Novofert og Kemira præparater.

Dannelse og beskæring af tekniske kvaliteter

Bianca giver et højt udbytte med tæt plantning af buske og beskæring efter cupped-teknologi. Metoden er velegnet til de sydlige regioner, beskæringen udføres fra det andet år med 2-3 øjne.

Formationen udføres over 4-5 år. Det er ønskeligt at danne kompakte skåle for at reducere belastningen på skuddene. Stammens højde er 80-100 cm (hvis dyrket uden spalter). Øvede også på at vokse på en forenklet espalie med en enkelt ledning.

Efterårsbeskæring udføres på modne skud, inden de beskydes med vinstokke til overvintring i en grøft. Hovedarbejdet udsættes om foråret og skærer buske inden knopperne åbner.

Ud over at fjerne svage, opfedte vinstokke fjernes gamle ærmer, den nødvendige belastning på buskene normaliseres.

Sygdomsforebyggelse og skadedyrsbekæmpelse

En række ungarske markeringer er resistente over for forskellige druesygdomme. Bianchis immunitet over for meldug, oidium bemærkes af gartnere fra forskellige regioner.

Men dette tekniske vindruer i nogle år påvirket af alternariosis. Bianca er truet af en af ​​de forskellige smittesorter - Tenuissima sygdom (brun råte på bladene). Forebyggende behandling med medicin er påkrævet:

• Casting;
• Ridomil;
• Cabrio Top.

Det traditionelle middel - Bordeaux-væske hjælper også. Forarbejdning udføres, når 2-3 blade afsløres på buskene.

Sorten er ikke modtagelig for insektangreb, selv en farlig phylloxera er ikke en trussel mod denne drue. Den virkelige katastrofe er hveps og fugle, der irriterer ejere af vinmarker i sensommeren.

For at bekæmpe fugle skal du bruge beskyttelsesnet, dæksler, dækningsmaterialer. Ultralydenheder, der frastøder flokke af fugle, hjælper også.

For at beskytte mod hveps kræves et sæt foranstaltninger:

• udryddelse af hveps reden i området;
• brugen af ​​røgbomber;
• apparater fælder fra plastflasker;
• agn med sukker i nærheden af ​​drueplantagerne.

For at beskytte buskene er et tyndt ikke-vævet materiale egnet. Brugen af ​​en hvilken som helst metode er ineffektiv; en gennemtænkt og omfattende beskyttelse af vingården er påkrævet.

Høst druer af Bianca producerer ikke smukke og massive klynger, ligesom bordsorter af kultur. Men på den anden side er det uhøjtidelig, hårdfør, og bærene er kendetegnet ved et højt sukkerindhold og saftighed. Sådanne råvarer fremstiller fremragende vin, cognac.

anmeldelser

Alena, Tver

Jeg kalder denne drue en vedvarende tin soldat. Fejlsikker, giver bær i ethvert år. Ikke så flot som for eksempel Crystal, men vinen er velsmagende. Jeg tager den af ​​og doserer den i en skuffe, sukkerindholdet steg med næsten 3% på 8 dage. Desværre modnes bærene lidt sent for vores region, og så - en god sort!

Vladimir, Stary Oskol

Bianca skrev ud fra venner. Det sjette år vokser. Fra busken samler jeg en spand (9 liter). Buske over et område på cirka tre meter. Små stepons, vinstokken modnes perfekt. I de første to år blev hele afgrøden spist af solfugle. Dette år, nær børsterne, fjernede han blade før blomstring. Forurening gik godt. Sukker i bæret - 21 BRI. Smagen er fremragende, men jeg dyrker den specielt til vin. Jeg vil plante yderligere tre buske.