Kaviar fra friske agurker, gulerødder og løg, den bedste opskrift
Denne opskrift er ganske usædvanlig, ved første øjekast, snacks, der vil glæde og overraske din familie og kære gæster. Agurkrogn tilberedes til vinteren ganske enkelt, ubesværet som squash og aubergine. Forberedelse af denne opskrift får du en lækker billet, bare lækker fingre.
Dette er en fremragende forretter, der er velegnet til enhver lejlighed: fra en let snack på en kold vinterdag til en storslået fest. Alle gæster vil sætte pris på originaliteten af denne ret og det faktum, at den kombineres med alle produkter. Så gør dig klar til det faktum, at alle dine veninder vil ty til dig med notesbøger og skrive en opskrift på lækker kaviar fra agurker.
ingredienser:
- agurker - 1000,
- salt køkken - 1,5 spsk.
- Bordseddike - 3 spsk.,
- gulerod - 2 stk.,
- løg - 1 stk.,
- Tomatpasta - 2 spsk.
- krydderier - efter smag,
- solsikkeolie - 5 spsk.,
- hvidløg - 3 nelliker.
Madlavning lækker agurkkaviar
Til fremstilling af en sådan vegetabilsk kaviar tager vi agurker af sene sorter. Du kan tage store modne frugter. Men i dette tilfælde er det nødvendigt at kontrollere frugterne for bitterhed og også fjerne den grove hud fra dem. Vi skar agurker i små terninger.
Dette kan også gøres ved hjælp af specielle elektroniske køkkenapparater. Så det vil være mange gange hurtigere. Hvis du ønsker at få en meget delikat, pastaagtig snack uden stykker af hele grøntsager, kan du dræbe agurkerne med en kødslibemaskine / blender.
Når løg og gulerødder gør det samme.
Derefter sendes strimlede gulerødder og løg i en gryde, som vi lægger på komfuret.
Tilsæt der salt, fem spiseskefulde olie og krydderier, for eksempel malet sort peber. Stew grøntsager i 10-15 minutter. Nu lægger vi i gryden hovedkomponenten - agurkerne. Kog i 15 minutter og tilsæt tomatpuré, hakkede hvidløgfedd.
Vi fortsætter med at simre yderligere 10 minutter, og hæld 9% eddike kort inden beredskabet.
Spred varm kaviar fra agurker i sterile krukker, og rul op fordampede låg.
Bon appetit.
(2 ratings, gennemsnit: 1,00 fra 5)
Indlæser ...
