Agurker "Prag" med citron til vinteren
Jeg råder dig til at tilberede Prag agurker med citron. Opskriften til vinteren er meget enkel og kræver ikke meget tid og ingredienser. Et godt alternativ til enkle syltede agurker, da denne opskrift ikke kræver eddike, så det er mere nyttigt.
De vil være en vidunderlig snack på ethvert bord, både festligt og hverdagsligt. Komplementér din yndlings sideskål eller andre snacks. Let salt smag, der giver dig mulighed for at føle krydderiet af alle de urter og krydderier, der blev tilsat, direkte under tilberedningen. Disse pickles efterlader ingen ligeglade.
ingredienser:
- agurker;
- hvidløg - 2 tand;
- laurbærblad - 2 stykker;
- dild - 1 kvist;
- krydderier - 2 stykker;
- citron - 2 skiver;
For marinaden skal:
- vand - 0,5 liter;
- salt - 1 spsk. indgiver;
- sukker - 1,5 spsk. indgiver;
- citronsyre - 0,5 tsk.
Sådan tilberedes agurker "Prag" til vinteren
Forbered en krukke, før du lægger agurker i den. For at gøre dette, læg krydderier og greener i bunden: Dild, en skive citron, hvidløgfedd, krydderier og laurbærblad.
Fyld en krukke agurker til toppen.
Nu skal du begynde at tilberede marinaden. For at gøre dette, tilsæt salt, sukker og citronsyre i vandet, efter at have kogt det i et minut, ikke mere, ellers vil citronsyre give den forkerte virkning.
Når du ikke har ventet på, at marinaden skal køle af, hæld den i glassene.
Dæk glassene med låg, skal du bare ikke rulle op endnu, da du stadig skal gennemgå sterilisering, så glassene ikke eksploderer, mens agurkerne er klar. Steriliser dem i mindst 10 minutter efter kogning.
Rul op og læg straks dåserne på hovedet, vent til de er kølet af.
Efter 2 uger er de klar til at spise.
(Ingen bedømmelser endnu)
Indlæser ...
