Marinerede kanelttomater til vinter
Dette er en simpel opskrift på usædvanlige, men meget velsmagende tomater. Hele pointen er, at vi under tilberedningsprocessen tilsætter jorden kanel. Det giver en snack med krydderi og originalitet.
En sådan behandling vil ikke kun dekorere dit bord, men appellerer til absolut alle gæster uden undtagelse. Om sådanne retter siger de - du vil jo. I tomatsæsonen skal du bare forberede mindst et par tomater med tomat kanel til vinteren.
Ingredienser (beregnet på en krukke, en liter):
- tomater - hvor mange vil der gå i en liters krukke,
- rent vand - 1000 ml
- granuleret sukker - 6 spsk,
- stort køkken salt - 2 spsk,
- Eddike 9% - 1 del spiseskefuld,
- malet kanel - 1 kniv,
- persille - efter smag,
- varm peber - efter smag
Sådan tilberedes tomater med kanel
Tomater er bedre til at tage tæt og lille størrelse. Vi vasker frugterne, laver flere punkteringer på hver ved hjælp af en almindelig tandstikker, så de ikke sprænger af virkningen af kogende vand, men beholder deres form.
I bunden af bredderne lagde greenerne, en kniv kanel og et lille stykke varm peber.
Læg tomaterne i en ren og tør krukke. Vi gør dette så tæt som muligt, men meget omhyggeligt for ikke at skade dem.
Hæld derefter kogende vand i krukken i 5 minutter.
Derefter hældes det i en beholder og klar en sød sylteagurk: tilsæt salt, kornet sukker og bland. Hæld en portion eddike direkte i krukken.
Og fyld det derefter med varm sylteagurke. Rul op dampet låg. Vi sætter den omvendte position, indtil emnet er kølet af.
For at forbedre tætheden kan du placere beholderen "under pelsen." En dag senere fjernes klar konservering til opbevaring på et mørkt, køligt sted.
(Ingen bedømmelser endnu)
Indlæser ...
