Dressing til pickle pickles og grøntsager til vinteren, den bedste opskrift

Hvis du kan lide pickle, men ikke vil gider med grøntsager og byg, skal du forberede til vinteren et par krukker af dressing til pickle fra friske agurker, som vil hjælpe dig under alle omstændigheder. Hvis du koger supper i grøntsags- eller kyllingebuljong, er det 20 minutter. Det er kun tilbage at tilføje kartofler og en forbinding, som allerede vil være kogt perlekorn og revne grøntsager, inklusive agurker.

Om vinteren sparer en sådan tankning dit budget og din tid. Du har tid til hurtigt at lave en lækker pickle, og du kan endda gå i biografen om aftenen. Receptpåfyldning til pickle til vinteren af ​​friske agurker foran dig. Om sommeren foretages sådan konservering i krukker, der skal bruges om vinteren til suppe og ikke kun.

Hvor dejligt når tiden i køkkenet går let og naturligt. Men hvad er der behov for dette: arbejde lidt, så du kan hvile senere.

Tænk først om menuen i den kommende uge, tilbered halvfabrikata, hvis det er muligt, og frys dem, så du kun kan varme ovnen eller tænde på ovnen på det tidspunkt, hvor du presserende har brug for at lave middag.

For det andet, kog i 2-3 dage og foretag flere portioner. Så behøver du ikke at stå ved ovnen hver dag og tilberede nye retter. Meget hjælpe med supper, der kan tilberedes i en stor gryde og fodre hele familien i flere dage. Det er praktisk og økonomisk.

ingredienser:

Sådan tilberedes forbinding til pickle til vinteren

Til tankning tager vi ikke kun agurker, men også gulerødder med løg. Løg og gulerødder renser, skyller, hugger. Tre gulerod gennem et rivejern og skær løg i terninger.

Hæld lidt vegetabilsk olie på panden for at stege løg og gulerødder. Olie vil forblive, vi bruger den senere.

Vi skærer haler af agurker og kontrollerer, om de er bitre. Riv derefter agurker, bedre på store.

Sæt de stegte gulerødder og løg i panden, og tilsæt friske agurker. Salt emnet, tilsæt sukker og salt. Hæld den resterende olie.

Kog byg til blødhed, salt overskydende vand ud.

Tilsæt tomatpuré i gryden og bland. Lad os begynde at slukke tankstationen. Tænd langsom ild, og lad det simre i 15 minutter.

Når grøntsagerne er blødere, tilsættes der kogt byg der. Efter 10 minutters slukning hældes eddike og vent til kogningen.

Færdigt forbinding til sylteagurke fra friske agurker lagt i rene krukker, de skal steriliseres på forhånd.

Vi korker glassene med låg og lader dem køle helt ned under et varmt tæppe.

Tilsæt den færdige forbinding til sylteagurken i tilberedningsprocessen, eller spiser bare som en sideskål. Grøntsager med byg er en god mulighed for en snack.

Bon appetit!