Charlotte i en gryde: let og velsmagende
Alle elsker lækker, duftende og let at tilberede charlotte. Men der kan være situationer, hvor der på det rigtige tidspunkt ikke er ovn. Bare rolig: Charlotte med æbler kan koges i en gryde!
De anvendte ingredienser er de samme. Men under forberedelsen af charlotte på denne måde er det vigtigt at overveje et meget vigtigt punkt. Ilden skal være mindst mulig, og tilberedningstiden vil derfor være længere. Ellers vil bunden af bagepladen bare brænde, og charlotte hæver sig ikke. En trinvis opskrift med et foto hjælper dig med at forstå tilberedningsprocessen.
ingredienser:
- æg - 3 stk .;
- sukker - 150 g;
- mel - 120 g;
- smør - 60 g;
- æble - 1 stk .;
- bagepulverdej - 1 tsk
Sådan tilberedes charlotte med æbler i en gryde
Vi tilbereder de nødvendige ingredienser. Sigt mel gennem en sigte. Skyl æblet grundigt med vand. Vi tager ægene på forhånd ud af køleskabet for at holde dem varme til stuetemperatur.
Læg æg og sukker i en skål.
Og slå dem, indtil de er frodige. Mængden af æg med sukker bør stige med 2 gange.
Vi introducerer det sigtede mel til æggemassen og blander dejen meget omhyggeligt med foldebevægelser.
Tilsæt det smeltede smør og bland igen.
Vi lægger bagepapir på bunden af gryden. Smør den med vegetabilsk olie og læg tyndskiverne æbleskiver ud.
Hæld dejen ovenpå, og plant dens overflade.
Vi sætter gryden på en meget langsom ild, lukker låg på toppen og bages i cirka 40 minutter.
Når det rigtige tidspunkt er gået, og toppen af charlotte er taget, skal du vende den til den anden side og bage yderligere 15-20 minutter.
Som du kan se, kan du bage en æble-delikatesse i en gryde.
Det smager ikke dårligere end kogt i ovnen.
Bon appetit!
Indsendt af
Koreansk hurtig rødbeder: den mest lækre opskrift
Blomme marmelade derhjemme
Gæster glæder salat med koreanske gulerødder og appelsiner - gæsterne er forbløffet
Aptitret øjeblikkelig suppe - kun 25 minutter