Svinekød stegt med paprika, meget velsmagende!

Svinekød med paprika er en klassisk kombination af produkter, der bruges til madlavning overalt i verden. Kød stegt med grøntsager er ikke kun velsmagende, men også nyttigt. Mange ernæringseksperter rådgiver at supplere kødprodukter med grøntsager, hvilket har en stor effekt på det generelle helbred. Grøntsager i kosten - dette er kun et plus. Derfor i dag vil vi stege svinekød med bulgarsk peber i en stegepande - skålen er enkel og ukompliceret, men resultatet vil glæde alle, og nogle vil endda overraske dem, der ikke har kogt den før.

Svinekød til opskriften, kan du bruge enhver, det vil sige forskellige dele. Du kan købe et skulderblad, lænde, indrefilet eller hals. Svinekød kan være med lidt fedt, alt afhænger af hvad du kan lide. Halsdelen er den fedeste, men der er mennesker, der altid køber denne del. Takket være det fedt, der er smeltet under stegningen, er kødet saftigt og mørt. Vores råd er også, at svinekød ikke skal være tørt, skær det i stykker af mellemstor størrelse. Meget lille, ikke nødvendigt at skære, kødet kan blive overtørret.

Trinvise fotos hjælper dig visuelt med at forstå tilberedningsprocessen. Brug rød peber til lysstyrke, men hvis du ikke får en sådan, skal du bruge enhver skygge, så længe peber er sød og saftig. Peber giver skålen ikke kun et elegant look, men komplementerer også kødet med en utrolig aroma. Kombinationen af ​​svinekød og sød peber er bare et mesterværk. Kødet kommer så lækkert ud, at det er umuligt at bryde væk.

ingredienser:

Sådan tilberedes svinekød med paprika

Til opskriften har vi brug for løg og sød bulgarsk peber. Skræl og hak grøntsager: hug løken i halve ringe, og peber i tilfældigt mellemstore skiver.

Vask svinekød, tør med servietter for at fjerne alt overskydende vand. Skær kødet i mellemstore stykker.

Hell smørret i gryden, varm i nogen tid på medium varme, og sæt stykker svinekød i det. Kødet skal straks begynde at susende og begynde at stege. I dette tilfælde dannes en rødlig gylden skorpe. Dæk ikke panden med et låg.

Rør regelmæssigt kød for at gøre det gyldent på alle sider. Tilsæt krydderier: salt og peber efter smag. Send løghalvringene i panden, stek med kødet i 2-3 minutter, indtil juicen er dannet. Løg skal være bløde og gennemsigtige.

Hæld sød peber og stek alt sammen i yderligere 3-4 minutter. Svinekød vil være saftigt, duftende og så lækkert. Kødet indeni forbliver mørt og smelter i munden.

Tilberedt svinekød med bulgarsk peber serveret varmt. Denne skål kan pyntes med enhver grød, kartofler eller pasta. Uden en sideskål vil det dog være lækkert. Nyd dit måltid!