Lækker sprød syltede tomater forretter
Crispy, sweet-sour og aromatisk tomat- og peber-snack med hvidløg, som kan serveres med potetmos, korn, pasta eller kød. På efteråret, på grund af truslen om frost, fjernes hele tomatafgrøden. Et stort antal brun og mælkeagtig modenhed af tomater vises i butikker og på markedet. Fra efterårsbrune tomater viser det sig meget velsmagende og crunchy syltede salat.
Tid: 10 minutter + 2-12 timer til indsprøjtning. Udbytte: 2 portioner.
produkter:
- brune tomater - 4 stk .;
- Bulgarsk peber - 1/2 stk .;
- hvidløg - 1-2 tænder;
- salt - 1 tsk. (ingen dias);
- sukker - 2 tsk. (ingen dias);
- Æbleeddike 6% - 1 spsk. l.;
- sort peber (formalet);
- persille (eller dild).
Sådan tilberedes lækre tomater med peber og hvidløg
For at gøre forretteren velsmagende og sprød skal du vælge friske, stærke og saftige frugter af tomater. Vask grøntsager, skær stilkene. Skær derefter tomaterne i små skiver.
Nu vælger vi en aromatisk og sød bulgarsk peber til salat. For at få forretter forretter tager vi rød peber. Vi ser på, at peberfisken ikke var træg. Den skal være frisk, smidig og tykvægget. Vask peber pod, skær den for at fjerne frø. Skrællet frøpeber skåret i strimler. Hell de duftende skiver af peber i skiver af tomater.
Til salat, tag dine foretrukne greener. Det kan være dild, persille eller begge dele. Vi skar de vaskede greener. For lavt med opskæring er ikke nødvendigt, lad de grønne stykker være store, så de har det godt i salaten.
Skræl hvidløgfeddene, hak hvidløg, føj den til skiver i grøntsagen.
Tilsæt duftende friskmalet sort peber fra maleren.
Tilsæt sukker til salaten.
Salt salat.
Hæld en skefuld æble cider eddike i en skål salat. Æblecidereddike kan erstattes med almindelig eddike 9%. Da bordseddike er stærkere end æbleeddike, hælder vi en lidt ufuldstændig ske.
Bland alle ingredienserne i salaten.
Snack bør få tid til at insistere på, at de brune tomater med peber havde tid til at bløde marinaden. Luk skålen med salat madfilm.
I henhold til opskriften skal tomater marinere i en dag, men efter 2 timer er snack allerede meget velsmagende, det er meget muligt at servere det til bordet. Når vi serverer salaten tilsætter vi noget vegetabilsk olie.
(Ingen bedømmelser endnu)
Indlæser ...
