Adjika fra zucchini med æbler til vinteren "Slikke dine fingre"

Dette er en simpel trin for trin opskrift med fotos af usædvanlig adjika fra zucchini med æbler til vinteren. Hun har en smag - du vil slikke fingrene. Generelt er zucchini en meget alsidig grøntsag, fordi de er en del af så mange forberedelser til vinteren. Zucchini-æble adjika forlader søde-skarpe. Hvis du vil have mere krydret sauce, skal du tilføje flere varme peber. Sådan adjika kommer til at erstatte saucer og ketchups fra fabrikken, som ikke har en særlig positiv effekt på den menneskelige krop. Det kan serveres absolut sammen med alle hovedretter og side retter. Det går især godt med kødprodukter og kartofler. Du kan også bare sprede zucchini-æble adjika på en sprød frisk brød og nyde det fuldt ud.

ingredienser:

Udbyttet af squash og æble adjika = 8-8,5 liter.

Hvordan man fremstiller adjika fra courgette med æbler

Vi vasker alle grøntsager og æbler, rengør om nødvendigt og skærer i aflange stykker, så det er praktisk at føre dem gennem en kødslibemaskine.

Alle ingredienser, inklusive hvidløg og hot peber, ledes gennem en kødslibemaskine.

Den resulterende puré fyldes i en praktisk skål, salt, hæld 200 g sukker og hæld vegetabilsk olie i.

Stir.

Vi slukker den fremtidige adjika i en halv times tid fra kogningsøjeblikket. Hæld derefter en del af eddike og kog i yderligere fem minutter. Hæld det færdige produkt i steriliserede krukker, og rull lågene op.

Bon appetit.