Raspede hindbær med sukker til vinteren

Vi forsøger at bruge ikke beskadigede og tørre hindbær. Ellers øger vi mængden af ​​sukker. Hell hindbær i skålen.

Og drys med kornet sukker.

Derefter forvandler vi alt til en hindbærpure med en blender. Hvis dette ikke er muligt, kan du behandle bærene med en konventionel kødslibemaskine og kun derefter tilsætte sukker. Hvis du ikke kan lide, når små frø kommer i syltetøjet (der er mange af dem i hindbæret), kan du male bærene gennem en sil. Men så meget mere er forbruget af hindbær og din personlige tid.

Vi tilbereder containere til vores søde hindbærpure. Vask små krukker med bagepulver og tør. Nu fylder vi dem med et nyttigt præparat og hælder en generøs håndfuld sukker ovenpå, som vil fungere som en barriere mod eksterne faktorer.

Dæk med capron låg. Vi gemmer det i køleskabet, men sørg for, at sådanne rå hindbær ikke opbevares i mere end seks måneder.

Og for at forlænge hendes liv kan du sende hende til fryseren, men ikke i en glasbeholder, men f.eks. I madbeholdere.