Sådan spirer du bønner hurtigt derhjemme

Bønner - en kultur, der har en stor mængde næringsstoffer, dyrkes ofte på personlige grunde i det åbne jord. Nogle sommerboere mener, at det er nødvendigt at spire bønner derhjemme, før de plantes i haven, inden de plantes. Planteringsmetoden afhænger af, hvilket mål gartneren har sat sig. Nogle er interesserede i, hvad der hjælper med at få tidlige frøplanter så hurtigt som muligt, mens andre ønsker at bruge bønner og spirer til kulinariske formål.

Fordelene ved spirede bønner og dets skade

Mange mennesker ved, at bælgplanter har en positiv effekt på helbredet, men ikke alle ved, hvordan man gør bønnefrøsprøjtning let og hurtigt. Bønnespirer indeholder mange nyttige stoffer, der forbedrer funktionen af ​​mave-tarmkanalen og styrker immunsystemet.

I bælgplanter spirer har mange næringsstoffer:

• fiber, kulhydrater og fedtstoffer;
• calcium, zink, jern;
• vitamin A, C og gruppe B.

På grund af det faktum, at de er rige på vegetabilsk protein, kan bønner blive en erstatning for kød.

For at beskytte mod forkølelse og tabe sig er det værd at tage bønne frøplanter. De normaliserer stofskiftet og forbedrer funktionen af ​​de indre organer. De har en positiv effekt på bloddannelsesprocesser, fjerner toksiner og forbedrer udseendet.

Det anbefales dog at vide, at ikke alle typer bønner er lige så velegnede til brug som et måltid. Til dette er det bedst at spire mos og Mung-bønner, som værdsættes af rå fødevarer. Spirer vil ikke forårsage skade, hvis du ikke spiser for mange af dem. Misbrug truer flatulens og diarré.

Spirede spirer kan bruges til oprettelse af medicin såvel som i traditionel medicin, da det indeholder mange positive stoffer. Som et terapeutisk lægemiddel anbefales det at bruge til diabetes og forhøjet blodtryk.

Mange sommerboere foretrækker at sprøjte bønner derhjemme, inden de plantes i det åbne jorde for at høste hurtigere, men oftere bruges bønnespirer som mad, hvorfra du kan tilberede mange forskellige retter og endda søde kager.

De vigtigste metoder til spiring og hvorfor det er nødvendigt

Spire af bønner kræver, at planteproteiner omdannes til aminosyrer, og komplekst sukker nedbrydes. Dette hjælper med at lette fordøjelsen og forhindrer en følelse af tyngde. Der er mange måder at spire, men kun en faktor skal tages i betragtning - under hver mulighed skal du give frøene nok sollys og fugtighed.

Derhjemme

For at spire bønner derhjemme anbefales det, at du først er opmærksom på frøene. Hvis bønnerne kommer fra butikken, er det nødvendigt at sortere, eksfoliere, skylle grundigt og fjerne alt affald, før du går i blødgøring.

Handlingssekvensen er enkel, men de skal udføres i trin:

• lav små huller i bunden af ​​plastikbækken, så vand kan strømme uhindret ud;
• anbring koppen i en dyb beholder, så deres bund ikke kommer i kontakt med hinanden, eller der ikke er nogen steder at gå hen;
• fold gasbindekluden og læg den på bunden af ​​koppen;
• drys et tyndt lag bønner over gasbind;
• hæld frø med varmt vand, så dets mængde ikke går ud over dem;
• i slutningen af ​​kornafdækningen med en klud, og læg beholderen på et mørkt sted.

For at de tidlige frøplanter skal komme frem, er det nødvendigt at vandre bønnerne så ofte som muligt, cirka 8 gange om dagen. Hvis du følger alle instruktionerne, vil de første spirer ikke holde dig venter længe og vil spire en dag efter plantning.

Ind i jorden

Det antages, at bønnefrø ikke kan spires i jorden - det er ikke sådan, men det er bedre at bruge følgende metode. Det er næsten ikke anderledes end det foregående. Her har du også brug for:

• sorter frøene;
• rengør dem;
• tage en container;
• læg en fugtig klud i den;
• hæld bønner ovenpå.

Det anbefales at overvåge, hvilket materiale stoffet er lavet, så vandet ikke flyder, ellers frøene bare vil rådne.

Bønespirejsning forekommer på 1 dag, og skrøbelige spirer kan plantes på en dag. De skal plantes i afstand fra hinanden: mellem senge på en halv meter og mellem frø to gange mindre.

Til frøplanter

For at spire frø til frøplanter kan du bruge følgende metode:

• lægge toiletpapir dyppet i vand på cellofan og bælgplanter på det;
• Dæk bønnerne selv med et andet fugtigt lag papir, og rull det derefter op;
• så frøene spirer, sænk rullen ned i en beholder med vand fra siden af ​​den tomme kant.

På den femte dag vil spirer allerede være synlige, men til plantning på senge er det bedre at vente, indtil spirerne bliver stærkere om en uge eller to.

Til mad

Hvis kulturen vil blive brugt til kulinariske formål, er det værd at spire bønner derhjemme. For at få grønne og saftige spirer, der beriger kroppen med forskellige nyttige stoffer, er det nødvendigt at udføre en række velkendte trin til dyrkning af bønner i plastikbægge.

Spirer vises næste dag, men det tilrådes at lade dem vokse. Normalt sker dette efter 4-5 dage, hvor friske og grønne foldere gjorde sig gjeldende. Efter dette slipper bønnekornene af skindene, og de er klar til brug.

At spire bønner til mad er let:

• har brug for at finde en flad kop;
• placere frø i det;
• dæk med en våd gasbindeklud;
• læg beholderen på et mørkt sted.

Frø stiger i løbet af et par dage, og når de når 5-7 cm, vil de være spiselige. Elskere af rå mad spiser dem den anden dag.

Valg af sted og jord

For korrekt at spire bønne frøplanter, skal de plantes på let og neutral jord. Frø kan ikke spires i jord beriget med nitrogen, da plantens knoldsystem gengiver det selv. Hvis jorden ser krøllet ud, er det nødvendigt at løsne den eller tilføje værktøjer, der hjælper med at løsne.

Da bønner er en varmekærende kultur, er det værd at vælge et sted at plante på de sydlige skråninger, og hvor der er lille chance for at sprænge. I sådanne områder vil jorden opvarmes tilstrækkeligt og få større adgang til varme, selv på en kold nat. På mørklagte steder stopper spirerne ikke deres udvikling, men vokser i langsom bevægelse og som et resultat er modningen sent.

Hvis der plantes planter, skal spirerne indsprøjtes til en dybde på 5 cm. Bush-bønner skal placeres i en afstand af 15 centimeter, andre arter - 8-10 centimeter. For at give kulturen en tilstrækkelig mængde næringsstoffer, læg kompost eller humus på bunden af ​​sengen og hæld vand efter plantning.
Hvis korn straks plantes i åben jord, skal jorden inden plantning udgydes med varmt vand og først derefter sætte frøene i senge til en lav dybde.

En måned efter plantning har bønnespirer brug for topdressing i form af kompleks gødning, som kan blandes med jorden i processen med at løsne den. Ofte er der spørgsmålet om, hvordan man korrekt spreder frøene i senge for hurtigt at spire bønnerne. Der er ikke noget generelt svar, så mange gartnere placerer korn i en vandret position

Efter landingspleje

Bønner kræver ikke meget opmærksomhed, og enhver art, der dyrkes på senge, giver frugt af høj kvalitet, men at plante det alene er ikke nok. En af hovedprioriteterne i spirede afgrøder betragtes som korrekt vanding. Det skal udføres ikke for ofte, med moderation og helst om morgenen. Det er nødvendigt at fugte mellem rækkerne, ellers falder vandet på bladene, og svampesygdomme kan forekomme.

For at aspargesbønner og dekorativ kunstvanding kan produceres gennem hele sæsonen, da dens mangel fører til udtørring af frøplanter, hvilket ikke er særlig fordelagtig for afgrødens kvalitet. Stagnerende vand er også skadeligt og fyldt med det faktum, at væksten af ​​blade vil blive ukontrolleret, hvilket vil føre dem til at rådne.

Det vil ikke være overflødigt at overvåge jordens tilstand: rens det af ukrudt og løsn det med en hakker, da rødderne har brug for adgang til luft. Men du skal sikre dig, at værktøjet ikke skader dem. Hvis der optrådte gule pletter på bladene, mangler planten kalium. Dets mangel fører til bakteriesygdomme, så dette ikke sker, sprøjtes træaske på toppen af ​​senge.

Første høst og oplagring

Høst er afhængig af forskellige bønner. For eksempel skal asparges opsamles en gang hver 2-3 dag i hele blomstringsperioden. Hvis du fjerner bønnerne mindre ofte, tillader de gamle bælg ikke nye at vokse. Modne bønner kan kendetegnes ved deres udseende - hvis de er fyldige, er det tid til at plukke dem. Skær bælterne af stammen for ikke at beskadige planten. En moden pod kan identificeres ved dens jævne knækkede kanter.

Efter høsten kan du ikke opbevares i lang tid urenset, da fugt ophobes i bælgene, og dette er et fremragende miljø til multiplikation af forskellige bakterier. Inden du sender afgrøden til opbevaring, skal bælterne rengøres, og bønnerne skal være godt tørret i solen. Opbevar derefter i små poser på et tørt sted.

Bønner - en kultur, der er et nyttigt produkt for kroppen på grund af dets ernæringssammensætning. Der kan tilberedes en række lækre retter fra bønner, og spirede bønner kan bruges til medicinske formål. Spire af bønne frø betragtes som let med den forudsætning, at de bliver omhyggeligt passet. Derefter kan du stolt vise din høst til gartnere og dele imponerende fotos og videoer.