Boar salat med lever til det nye år 2024

14.12.2018 madlavning

Denne opskrift med et foto fortæller dig, hvordan du laver en chic vildsvin salat fra svinekød lever, pickles, æg og andre lige så velsmagende mad. Forretter er ikke kun sammenlignelig med smag, men ser også meget appetitlig og smuk ud.

At forberede en sådan salat er ikke svært for nogen husmor. Det er billigt, velsmagende og originalt.

Til ære for det nye år 2019 vil vi fremstille denne leversalat i form af en sød vildsvin. Alle gæster vil sætte pris på smagen og præsentationen af denne parabol, så vi tvivler uden tvivl på denne salat til det nye år 2019.

ingredienser:

svinekød lever - 350 g;
syltede agurk - 3-4 stk .;
æg - 4 stk .;
løg - 1-2 stk .;
gulerod - 1-2 stk .;
mayonnaise - 150 g;
æble - 1 stk.

Hvordan man laver vildsvin salat

Vi skyller leveren i koldt vand, afskår film og overskydende fedt, hvis nødvendigt. Derefter sætter vi leveren til at koge i saltvand, indtil den er kogt.

Kog æggene i en separat beholder, afkøl dem derefter i koldt vand og skræl dem.

Mal løg og gulerødder.

Efter stegning i solsikkeolie, indtil den er blød.

Slip syltede agurker på et groft rivjern. Pres dem derefter fra overskydende væske.

Tre æg på et rivjern.

Afkøl leveren og tre på et medium rivejern.

Alle tilberedte produkter er opdelt i halvdelen. Hvert lag smøres med mayonnaise. Først stegte gulerødder med løg.

Efter æggelaget.

Det næste lag er syltede agurker.

Spred den revne svinekødsliv ovenpå.

Lav nu lagene igen i samme rækkefølge. Vi prøver at danne et lille lysbillede. Til sidst skal du drys salat med svinekød lever på alle sider (også sider).

Fra bullseye skar vi ører ud og en plaster. Strø det med citronsaft for at forhindre, at æblet bliver mørkt. Vi laver næsebor af nelliker og øjne fra sorte oliven eller nogle bær.

Før servering anbefales det at lægge salaten i køleskabet i nogen tid, så den tilføres og gennemvædet. Men det er værd at bemærke, at leveren hurtigt bærer, så du er nødt til at dække salaten med noget.