Quick cookie “Hit for a summer resident” - kogt uden ovn
Quick cookie "Hit for a summer resident" er et reelt fund for dem, der beslutter at forberede en sød godbit til te uden ovn. Denne opskrift med et foto fortæller dig, hvordan du bager enkle, delikate og meget lækre hjemmelavede cookies fra de mest almindelige produkter, der altid kan findes i et sommerkøkkenskab. Lidt creme fraiche og vegetabilsk olie, sukker, mel, et æg og en støbejernspande er alt, hvad der er nødvendigt for at tilberede denne skål.
Hvis der ikke er en enkelt butik i nærheden af dit sommerhus, og ved aftente har du presserende brug for noget andet sødt end marmelade, så er denne opskrift til dig, kære sommerboere.
Det tager 30 minutter at forberede, 8 portioner opnås fra ingredienserne angivet i opskriften.
ingredienser:
- creme fraiche - 65 g;
- æg - 1 stk .;
- vegetabilsk olie - 45 g;
- granuleret sukker - 85 g;
- hvetemel - 250-270 g;
- bagepulver - 1 tsk (eller 1 \ 2 teske bagepulver);
- en knivspids salt;
- melis og malet kanel valgfrit.
Hvordan man laver hurtige cookies uden ovn
Læg frisk creme fraiche i en skål. Hvis cremen fra syren gøres sur, skal du sammen med dejenes bagepulver tilføje bagepulver ved spidsen af kniven, ellers bliver cookiesene med "surhed".
Bryd et stort æg i en skål.
Tilsæt flavourless raffineret vegetabilsk olie.
Hæld sukker, en knivspids salt. Bland madene grundigt med en visp, indtil sukkerkrystaller er opløst.
Hell hvedemel og bagepulver (soda) i en lille skål i små dele, æl dejen.
Den nøjagtige mængde mel er vanskelig at bestemme, så jeg anbefaler dig at fokusere på dejenes konsistens - den skal let samles i en skål.
Vi plukker små stykker fra dejen, ruller dem i kugler, lægger dem på et bræt bestøvet med mel.
Flad kuglerne med en spatel.
Vi laver et cookie-mønster med ethvert fladt struktureret objekt. Jeg tog en hammer til kød, på den ene side havde han noget som en blomst.
Vi lægger en støbejernspande på ovnen, opvarmer den, spreder cookies. Vi steger uden olie på den mindste ild, indtil de er gyldne på hver side.
Fjern de færdige cookies fra panden, drys med pulveriseret sukker og formalet kanel. Serveres til te.
Bon appetit.
Indsendt af
Koreansk hurtig rødbeder: den mest lækre opskrift
Blomme marmelade derhjemme
Gæster glæder salat med koreanske gulerødder og appelsiner - gæsterne er forbløffet
Aptitret øjeblikkelig suppe - kun 25 minutter