Sådan marineres løg lækker

Hvis du ikke ved, hvordan du lækker marinering af løg derhjemme, så skynder jeg mig at dele min opskrift, som jeg bruger hele tiden. I henhold til denne opskrift med et foto, pickles løg meget hurtigt. Det kan sikkert tilføjes ikke kun til salater, men også når du syltede kød.

Du kan marinere løg i vin, æble eller almindelig eddike. Jeg foretrækker at bruge de sædvanlige 9%. Du kan sikkert udføre et eksperiment og sylt en grøntsag i enhver anden.

For at hugge løgen "uden tårer" anbefaler jeg jævnligt at bløde kniven under rindende vand. Den anden effektive måde er at lægge løg i fryseren i bogstaveligt talt 7 minutter.

Denne opskrift er velegnet til pickling af enhver slags løg: almindelig, rød eller hvid. Brug derfor løg, som du er vant til at købe til pickling.

Væsentlige ingredienser:

Sådan pickle løg

Klip kanterne på pæren på begge sider af med en skarp kniv. Rengør det nu. Brug kun en hel, ikke forkælet pære.

Læg løg på et bræt og brug en stor og skarp kniv til at skære den i ringe. Deres tykkelse skal være op til 5 mm.

Overfør de hakkede ringe i en dyb skål eller gryde. Til pickling kan du også bruge en mad sudok med et låg eller en krukke med et vridende låg.

Du kan være interesseret i:

Hjemmelavet marmelade med ingefær og citron - sød surhed slikHjemmestil tørret frugt og nøddesødSalat "Whisk" - til rensning af tarmen og tab af vægt

Hell salt og sukker i de hakkede ringe.

Hæld nu vand i stuetemperatur.

Den næste og sidste ingrediens vil være eddike.

Efter ingredienserne er føjet til løgen, blandes forsigtigt alt sammen.

Lad løgne marinere. Denne procedure tager ca. 20 minutter.

Hvis du vil, kan du tilstoppe denne slags syltede løg i krukker, tage dem ud til pantry og om nødvendigt åbne og bruge dem.

Bon appetit!