Koreansk blæksprutter hjemme - hvordan man laver mad

Koreansk krydret blæksprutte appetitvækker med grøntsager er perfekt til et festbord og diversificerer din daglige diæt. Detaljerede instruktioner med fotos trin for trin fortæller dig, hvordan du laver denne ret. Tilberedningsprocessen medfører ikke vanskeligheder, og endda en begynderindeinde får en snack.

For opskriften skal du vælge pink blæksprutter med intakte mellemstore skræl. Kog dem i kogende vand i højst 1 minut. Tag også krydret krydderier og æble- eller vineddike op.

Traditionelle grøntsager til koreanske retter føjes til forretter - gulerødder og paprika. Forretteren kan serveres umiddelbart efter madlavning, men den næste dag bliver den mere lækker.

Du kan være interesseret i:

Hjemmelavet marmelade med ingefær og citron - sød surhed slikHjemmestil tørret frugt og nøddesødSalat "Whisk" - til rensning af tarmen og tab af vægt

ingredienser:

Hvordan man laver mad blæksprutte på koreansk

Skyl blæksprutte, tarm og dypp i kogende vand én ad gangen. Kog i 30 sekunder efter kogning, dypp i koldt vand. Skyl, fjern tynd hud.

Skær slagtekroppe i tynde ringe.

Skrell og rasp gulerødderne til koreanske grøntsager.

Sød peber skåret i strimler.

Læg tilberedte ingredienser i en blandeskål.

Hæld sojasovs i.

Tilsæt eddike. Rør masse.

Læg hakket hvidløg, sennep, cayennepeber og persille i midten af ​​snacken.

Steg de resterende krydderier i vegetabilsk olie indtil en behagelig lugt.

Sæt sigten i midten af ​​snack og hæld varm aromatisk olie.

Bland blandingen. Læg forretteren på en serveringsplade.

Finhakkede purre, dekorér skålen.

Forretter er mellem-saltet med en kompleks smag af skaldyr og aromaen af ​​krydderier.