Stuvet kål med kartofler - en meget enkel og velsmagende tallerken

27.12.2018 Landet køkken

Stuvet kål med kartofler er en enkel og meget velsmagende hverdagsret, der appellerer til alle familiemedlemmer.

At lave kartofler med kål er ret let. Denne opskrift med et foto er en standard tilberedningsmulighed, du kan tilføje en blanding af forskellige grøntsager til den, som du ønsker, du kan tilføje kød eller svampe. Du kan også gryde kål med kartofler i sauce: du kan eksperimentere med tomatsaus, fløde, creme fraiche.

Til madlavning er både en ovn og en almindelig stegepande eller -pande egnede.

Server sådan kål til bordet ud over friske grøntsager, hjemmelavede pickles med tilsætning af greener, sauce.

ingredienser:

kål - 150 g;
gulerødder - 1 stk .;
løg - 1 stk .;
kartofler - 3-4 stk .;
salt, peber - efter smag;
vegetabilsk olie - 2 spsk. l.;
vand - 70 ml.

Sådan tilberedes stuet kål med kartofler

Forbered alle produkter på en liste. Skræl løg, skyl, tør. Hakk løgen i små terninger.

Skrell gulerødderne, vask dem og tør dem. Du kan rive gulerødder på et medium rivejern eller skære i terninger.

Drej derefter kålen - skyl den, fjern de øverste blade. Skær kålen i tynde strimler.

Skræl og vask kartoflerne, tør. Skær knolde i store terninger.

Varm vegetabilsk olie i en gryde, overfør kål, gulerødder og løg, steg grøntsager i flere minutter, og tilføj derefter kartoffelpinde til gryden.

Hell salt og formalet peber i gryden, og tilsæt krydderier. Hæld vand i grøntsagerne, dæk gryden med et låg, lad det simre i 30 minutter på den mindste ild.