Kålkoteletter med hakket kød - den mest lækre mulighed

Kålkoteletter med hakket kødret er lækker og værd at være opmærksom. For dem, der elsker kødboller, vil denne opskrift hjælpe med at diversificere menuen og bringe noget nyt og usædvanligt ved den. Få kødkoteletter med tilsætning af kål, men dette er en stor undladelse. Selv dem, der ikke kan lide kål, vil ikke føle det, og de færdige kødprodukter er de mest lækre og saftige.

Til opskriften kan du bruge ethvert hakket kød: kylling, svinekød eller svinekød og oksekød. Vi tog kyllingefileten for at lave hjemmelavet hakket kød af det.

Når du har forberedt koteletterne med kål, kan du yderligere eksperimentere og erstatte den med andre grøntsager: gulerødder, kartofler, paprika eller courgette. Disse grønsager kan tilsættes friske, når de er malet på et rivjern.

Kålkoteletter med hakket kød - en god mulighed for en familie frokost eller middag. Hvis du tilsætter grøntsager til hakket kød, fås koteletter dobbelt så meget som fra rent kød, så det er også fordelagtigt for en stor familie.

Færdige koteletter opbevares perfekt i køleskabet, og inden frokosten kan de simpelthen opvarmes i en stegepande eller i mikrobølgeovnen.

Du kan være interesseret i:

Hjemmelavet marmelade med ingefær og citron - sød surhed slikHjemmestil tørret frugt og nøddesødSalat "Whisk" - til rensning af tarmen og tab af vægt

ingredienser:

Sådan koges koteletter med hakket kød

Skyl kyllingefilet, læg den på servietter for at fjerne overskydende fugt. Skær derefter i store terninger og fold dem i en blenderskål. Hvis der ikke er nogen blender, skal du bruge en traditionel manuel kødslibemaskine.

Skræl og skyl løg. Skær det i store terninger, og tilsæt kødet i en blender. Mal løg med kylling for at fremstille hakket kød. For at fremskynde processen kan du købe færdiglavet kyllingudstoppning i butikken, men kogte derhjemme er det bestemt velsmagende.

Skær hvidkål i terninger og blancher i 3-4 minutter. Tøm og afkøl kålen.

Blødgjort blancheret kål føjes til hakket kød og hugg godt i en blender.

Kør kyllingen i hakket kød, tilsæt salt og peber efter smag. Rør rundt om og forme runde karbonader.

Rul pastejerne i mel og læg dem i en stegepande med opvarmet olie.

Steg på begge sider i 15-20 minutter. Hvis kreften ikke er kylling, men svinekød eller svinekød og oksekød, bør tiden til stegning fordobles.

Færdiglavede velsmagende koteletter til bordet. Bon appetit!