Enkel vegetabilsk gryderet - Let, lækker opskrift

26.02.2024 Landet køkken

En simpel vegetabilsk gryderet er en ideel mulighed til en sund frokost eller en solid middag. Grøntsager i sommerperioden glæder os med deres overflod, men når vinteren kommer, er der færre grøntsager på markedet, og vi må være tilfredse med det, vi har. I dag tilbyder vi dig at tilberede en gryderet kartofler, tomater, løg og svampe, vi tilsætter også hård ost og creme fraiche.

Gryderet ifølge denne trinvise opskrift med et foto viser sig at være meget velsmagende, du kan servere det til bordet med forskellige kødretter eller fjerkræ, eller du kan bare med grøntsager eller pickles. Hvis du ønsker det, kan du gøre skålen mere interessant - tilføj krydderier og urter til din smag.

ingredienser:

kartofler - 250 g;
løg - 1 stk .;
tomater - 1 stk .;
champignoner - 150 g;
creme fraiche - 3 spsk .;
tør hvidløg - 2 tsk;
hård ost - 120 g;
vegetabilsk olie - 2 spsk;
salt, peber - efter smag.

Hvordan man laver en simpel grøntsagspande

Forbered alle de nødvendige ingredienser på en liste. Skræl og vask kartofler og løg. Skyl og tør tør tomater. Svampe er også godt vasket. Opvarm ovnen straks til 180 grader.

Vælg enhver form, hvor vi laver gryderet. Smør formen med vegetabilsk olie. Skær kartoflerne i tallerkener, læg det i det første lag.

Oven på kartoflerne lå hakkede løg eller strimler.

Skær svampe i tallerkener og læg oven på løg. Tilsæt salt og peber til alle ingredienser, og tilføj krydderier, hvis det ønskes, kaste et par knivspidser tørret hvidløg.