Enkel og effektiv dessert - “Roser fra æbler”

15.03.2024 Landet køkken

En meget hurtig og effektiv dessert kan tilberedes med kun tre ingredienser. Hvis du har færdiglavet butterdej, noget marmelade og nogle æbler, kan du nemt bage smukke "Apple Roses" -boller.

Selv en skolepige vil klare denne trin-for-trin-opskrift.

Nødvendige produkter:

smørdeeg - 800 g;
æbler - 4-5 stk .;
abrikos marmelade - 80-90g;
citronsaft - 1 spsk. løgner.;
vand - 2-3 spsk. løgner.;
hvedemel - 1-2 spsk. løgner.;
pulveriseret sukker - 2-3 spsk. løgner.;
vegetabilsk olie

Hvordan man fremstiller roser fra æbler

Skyl æbler og kerne (frø). Skær i tynde (2-3 mm) skiver og læg dem på en flad skål. I en kop blandes citronsaft med vand, og drys derefter æbleskiver med denne blanding.

Anbring skålen i mikrobølgeovnen. Kog i 2-3 minutter ved høj effekt. Æbleskiver skal blive moderat bløde, men på samme tid ikke ”falde fra hinanden”. Derfor koges i pulser på 1 minut for ikke at gå glip af. Lad dem køle af.

Færdig butterdej skal først optøes. Det er bedre at gøre dette gradvist i køleskabet. Skift for eksempel fra fryser til køleskab om aftenen. Opdel dejen i 4 lige store dele. Rul en af dem i et tyndt lag (3-4 mm), der måler cirka 35X18 cm. For nemheds skyld kan du drysse en lille mængde hvetemel på arbejdsoverfladen under udrulning af dejen.

Ved hjælp af en skarp kniv (du kan bruge en pizzakniv) skæres det resulterende lag i 3 lige strimler. Hver skal være ca. 6 cm høj.

Fedt hvert stykke med abrikos syltetøj.

Tip!

Hvis der ikke er noget marmelade, kan du bruge abrikos eller fersken marmelade. Dog skal frugterne først hakkes og blandes med syrup. Konsistensen bør ikke være for tynd.

Læg æbleskivene øverst på strimlen, så de stikker 1/2 ud.

Bøj den nederste kant til den øverste.

Rul hvert emne til en rulle, og sæt det lodret. Tilbered ligeledes de resterende roser fra æbler.

Brug en metal cupcakeform til at bage roser fra æbler. Kun på denne måde beholder bollerne deres form. Læg hvert emne i en celle, der tidligere er smurt med vegetabilsk olie. Bages ved 180⁰Fra indtil gylden, ca. 20-25 minutter (tiden afhænger af din ovn).