Let salat "90-60-90"

1.02.2024 Landet køkken

Du kan ofte finde broccoli på hylderne, men ikke alle ved, hvad de skal gøre ud af det. I dag deler vi med dig en vidunderlig salatopskrift under den spændende titel “90-60-90”.

Salatens sammensætning er ganske enkel: du har ikke kun brug for broccoli, men også kogt kyllingebryst og pickles. Til sausen tager vi creme fraiche og ikke-fedtede, når alt kommer til alt, skålens navn forpligter dig til at kontrollere dig selv og ikke at misbruge fedtede saucer.

Denne opskrift med trinvise fotos kan klassificeres som diæt, da ingredienserne gør det klart, at salaten er meget sund og ikke-fedtet. Kylling er et fast protein, og broccoli er rig på vitaminer og andre nyttige elementer.

Spise en sådan skål, kan du ikke være bange for figuren, fordi din vægt forbliver normal.

ingredienser:

kogt kyllingefilet - 200 gram;
broccoli - 200 gram;
pickles - 200 gram;
fedtfattig creme fraiche - 150-170 gram;
salt, peber - efter smag.

Sådan tilberedes en salat "90-60-90"

Slib forkogt og afkølet kylling: riv eller skær i tynde strimler. Tynd kyllingfiber vil perfekt supplere skålen og gøre den mere nærende.

Kog og afkøl kålen. Slib lidt, skåret i vilkårlige stykker. Hvem ved ikke, broccoli koges i kogende vand i 8-10 minutter, derefter hældes det med isvand for at opretholde en lysegrøn farve.