Svinekålsalat med krabberpinde

En salat med en klassisk kombination af krabberpinde og Pekingkål vil være passende til en buffet eller familiemiddag. Fadet tilberedes meget hurtigt - denne opskrift fortæller dig trin for trin om alle nuancer ved madlavning, og fotos viser processen.

En sådan let og solid salat er velegnet til tilhængere af en sund kost og dem, der følger deres figur.

Salaten indeholder fiskestokke, som er helt klar til brug og ikke har behov for varmebehandling. Når du vælger et produkt, skal du være opmærksom på sammensætningen: pindene skal tilberedes af hvid fiskfilet med et minimum af stivelse og konserveringsmidler. Når du køber Beijing-kål, skal du foretrække grøntsager med lysegrøn farve med tynde blade. De grønne vil berige skålen med vitaminer og give saftighed og en frisk note. Du kan fylde salaten med hjemmelavet mayonnaise, creme fraiche med sennep eller tartarsaus.

Du kan være interesseret i:

Hjemmelavet marmelade med ingefær og citron - sød surhed slikHjemmestil tørret frugt og nøddesødSalat "Whisk" - til rensning af tarmen og tab af vægt

Du kan arrangere og servere skålen i portionerede glas, på en flad tallerken eller lægge i en salatskål.

ingredienser:

Hvordan man laver en salat med krabberestokke og Pekingkål

Hakk kål med en keramisk kniv.

Skræl agurken. Skær i tern.

Rengør krabberestikkerne fra emballagen, skåret på samme måde.

Hårdkogte æg, afkølet i koldt vand, skræl. Riv på et fint rivejern.

Finhakket greenerne.

Læg tilberedte ingredienser i en blandeskål.

Salt blandingen, tilsæt peber, bland.

Krydre salaten, og lad den sidde i 10 minutter ved stuetemperatur.

Læg skålen på en flad serveringsplade, dekorér med greener.

Salaten er saftig med en behagelig smag. Det kan serveres på det festlige bord eller bruges som en side skål til kogt fisk.

Fadet kan opbevares i køleskabet i en lukket skål i 3 dage.