Kunst og kærlighedsalat med oksekød - puffesalat
Salat med et smukt og mindeværdigt navn "Cunning and Love" er perfekt til en festlig fest. Det ser lyst og meget velsmagende ud, det viser sig tilfredsstillende og velsmagende, så gæsterne vil helt sikkert nyde en sådan forretter.
Den tilberedes i henhold til denne trinvise opskrift med et foto med kogt oksekød, løg, bønner og syltede agurk. Og højdepunktet i denne salat er en usædvanlig dekoration: det er et hjerte af sorte oliven, der er lagt på en rød baggrund af tomat. Faktisk skylder salaten sit design til sit navn.
Ingredienser til 2 portioner:
- kogt oksekød - 150 g;
- rød salatløg - ¼ stk, lille;
- konserverede røde bønner - 4 spsk. skeer;
- syltede agurker - 1 stk .;
- kogte kartofler “i deres uniformer” - 1 stk;
- frisk tomat - 1 stk .;
- hjemmelavet mayonnaise - 3-4 spsk. skeer;
- oliven - til dekoration.
Hvordan man laver en salat "Cunning and Love"
Først tilbereder vi alle ingredienserne. Vi skar det kogte oksekød i små terninger - ca. 0,5 cm hver. Syltede agurker skåret også i små terninger.
Skræl løg, skyl og finhakk. Hvis du ikke har sød salatløg, drys det med kogende vand og afkøle - så løgen ikke bliver for bitter. Skræl kartoflerne og skær dem på samme måde.
Vi vipper de dåse bønner i et dørslag, så glasset er overskydende væske.
Vask og tør tomaten.
Skær tomaten i de samme små terninger som resten af ingredienserne. Men vi bruger kun den tætte del og fjerner massen med frø.
Vi danner salaten ved hjælp af den kulinariske ring, lægger salaten i lag.
Sæt ringen i midten af en flad plade, fedt let ind med mayonnaise.
Spred et lag oksekød, fedt med mayonnaise.
Læg derefter løg, fedt med mayonnaise.
Vi spreder bønnerne, fedt med mayonnaise.
Derefter lægger vi syltede agurker, fedt med mayonnaise.
Dernæst - et lag kartofler, knus forsigtigt lagene. Smør med mayonnaise.
Spred et lag tomater. Stykker af tomater skal dække hele salatoverfladen, dvs. toppen af salaten skal være helt rød.
Vi skærer oliven på langs i 4-6 dele. Fra "skiverne af oliven" spredte det "sorte hjerte".
Fjern ringen forsigtigt.
Salat "Cunning and Love" kan straks serveres på bordet.
Indsendt af
Hurtig rødbeder i koreansk stil: den mest lækre opskrift
Blomme marmelade derhjemme
Gæster glæder salat med koreanske gulerødder og appelsiner - gæsterne er forbløffet
Aptitret øjeblikkelig suppe - kun 25 minutter