Velsmagende salat "Kuban", den bedste opskrift på vinteren

16.09.2018 Vinteremner

I dag foreslår jeg, at du koger Kuban-salaten med kål til vinteren, opskriften er meget enkel og overkommelig, og alle skal kunne lide resultatet. Salaten tilberedes af hele sættet af saftige sommergrøntsager, som et sådant chict resultat opnås.

Det ser ud til, at alt er så enkelt, men det er nøjagtigt, hvad mange værtinder ønsker. Hvorfor bruge en masse tid på forberedelser, nu kan mange opskrifter presses ud på en halv time, så lad os komme i gang, for vores er fra denne kategori.

Du kan servere salat om vinteren med korn, kartofler, kød osv.

ingredienser:

tomater - 0,5 kg.,
kål - 0,5 kg.,
agurker - 0,5 kg.,
sød peber - 0,5 kg.,
løg - 250 g.,
gulerødder - 250 g
salt - 0,5 spsk;
sukker - 60 g
eddike 9% - 60 ml.,
vegetabilsk olie - 120 ml.

Sådan tilberedes en salat med kål "Kuban"

Vælg en kål tæt uden skader. Fjern de øverste blade fra kålen. Hakk kål med strå eller strimler - som du foretrækker. Fold skiverne i en skål eller panorer straks.

Vask og tør tomaterne, skær stilkets vækststed ud. Skær tomater i vilkårlige skiver, føj til kål.

Du kan være interesseret i:

Lækker zucchini salat med ris til vinteren
Salat af courgette med ris til vinteren - en hurtig og nem forberedelse, der om vinteren perfekt diversificerer din ...Læs mere ...

Vask og tør agurkerne, trim halerne på begge sider. Skær agurker i cirkler. Kontroller agurkerne for bitterhed, de kan også blødlægges i koldt vand.

Skrell og skyl gulerødder og løg. Riv gulerødderne på et mellemstore rivjern, hak løgene i halve ringe - føj til grøntsagerne.

Skræl sød peber, fjern septum. Skær peber i strimler og føj til den samlede beholder.

Rør ingredienserne, og læg dem i gryden. Tilsæt vegetabilsk olie, sukker og salt i gryden. Bland alt sammen og sæt ild på.

Kog salaten i 15 minutter, hæld eddike, bland og fjern straks gryden fra varmen. Arranger salaten i sterile krukker.

Krukker med Kuban-salat ruller øjeblikkeligt lågene og lægges på hovedet, dæk med et tæppe. Lad salaten afkøle i 24 timer, hvorefter emnet overføres til kælderen eller spisekammeret.