Salat "Torskelever under en pelsfrakke" med svisker - på det festlige bord

11.05.2024 Landet køkken

For dem, der kan lide usædvanlige kombinationer, foreslår jeg at tilberede en enkel, men samtidig velsmagende og raffineret salat - “Torskelever under en pelsfrakke” med svesker.

Tilføjelse af svisker til salaten bringer en utrolig smag, helt ny, men det harmonerer perfekt med alle produkter, så resultatet er fremragende. Uden tvivl kan du servere en sådan salat på det festlige bord, det er bestemt det værd, for det er ikke kun meget velsmagende, men også smukt i sammenhæng - dette kan ses på billedet.

Til salatdressing kan du lave mayonnaise selv, det er også vigtigt at vælge en god torskelever.

Du kan være interesseret i:

Kog gulerødder og kartofler på forhånd, så samles salaten i løbet af få minutter.

ingredienser:

  • tran - 100 g;
  • kartofler - 1 stk .;
  • gulerødder - 1 stk .;
  • svisker - 5-6 stk .;
  • grøn løg - 10 g;
  • æg - 2 stk .;
  • mayonnaise - 2 spsk;
  • salt, peber - efter smag.

Hvordan man laver salat "Torskelever under en pelsfrakke"

Forbered alle produkter på en liste. Kog og skræl kartoflerne, riv med mellemstore chips, læg det første lag i salaten. Du kan salte, peber og fedt med mayonnaise alle lag salat.

fedt et lag kartofler med mayonnaise

Læg tran på en tallerken, æl med en gaffel. Læg tran i det næste lag i salaten.

torskeleverlag

Skyl, tør og finhakk de grønne løgfjere. Læg løg oven på leveren.

lag med grønne løg

Riv kogte gulerødder på et mellemstore rivjern og lå oven på løg.

gulerodslag

Skyl og tør tør sviskerne. Skær i små stykker efter beskæringen, læg den oven på gulerødderne.

beskæres lag

At rense kogte kyllingæg til at adskille proteiner og æggeblommer. Riv proteinerne og læg i salaten.

æggehvidt lag

Det sidste lag er høneblommer, revet på det fineste rivejern. Blødgør salaten i en time og server.

æggeblomlag

Bon appetit!

salat

Indsendt af

offline 5 timer
Avatar 2
Torskelever under en pelsfrakke med sviskerTorskelever under en pelsfrakke med svisker

Læs også

Haveværktøj