Lækker salat med brisling

7.06.2024 Landet køkken

Hermetiske fødevarer som brisling i olie har altid været populære. Værtinde tilbereder feriesandwiches fra dem såvel som salater.

I dag vil vi dele med dig en enkel opskrift på en lækker salat med brisling. En sådan behandling ville være passende, selv ved det festlige bord, for ikke at nævne hverdagens frokost eller middage. En lækker salat med brisling vil glæde gæsterne, og du vil kun høre komplimenter fra dem.

Til salat skal rodafgrøder koges på forhånd - dette er kartofler, gulerødder og rødbeder. Kog også hårdkogte æg, og afkøl dem.

Ingredienserne til dagens skål er meget overkommelige. Læs hele listen nedenfor i en trinvis opskrift med fotos.

ingredienser:

brisling i olie - 130 gram;
kartofler - 100 gram;
rødbeder - 80 gram;
gulerod - 80 gram;
kyllingæg - 1 stk .;
pickles - 80 gram;
mayonnaise - 80-100 gram;
salt efter smag.

Hvordan man laver en brisling salat

Åbn krukken med brisling, fjern fisken fra olien, hvis det ønskes, kan du endda lægge den på papirservietter for at slippe af med overskydende olie. Mos brislingerne med en gaffel og læg det første lag.

Afkøl de kogte kartofler og riv, læg kartoffellaget oven på brislinget og fedt med en lille mængde mayonnaise. Dette lag kan let saltes.

Tær den syltede agurk og læg den oven på kartoflerne. Fedt agurklaget med mayonnaise.

Kog gulerødder, skræl og riv. Gulerodslaget vil være som følger. Vi suger det også i sauce.

Skræl de kogte roer, indtil de er klar, og riv dem, læg dem i en salat oven på gulerødderne, og lag dem også med mayonnaise.

Rist til sidst kyllingægget og læg det sidste lag ud. Salaten er klar, det bliver tilbage at bløde lidt i køleskabet. Sæt skålen i køleskabet i 15-20 minutter, hvorefter du kan servere den til bordet.

Salaten viste sig at være aromatisk på grund af brisling og velsmagende på grund af grøntsager. En vigtig rolle spilles af syltede agurk - dette er pikant surhed i salaten. Bon appetit til alle!