Ægshakshuka med løg, peberfrugter og tomater
Shakshuka er en meget velsmagende indstilling til morgenmad, som traditionelt tilberedes i Israel. I vores køkken kaldes en sådan skål røræg med tomater. Det består af æg, der er stuet i en duftende tomat- og grøntsagssauce.
Vores trin for opskrift med fotos hjælper dig med at tilberede shakshuku derhjemme let og hurtigt. Processen med at tilberede en sådan skål er ganske enkel, men det viser sig at være meget velsmagende og velsmagende.
ingredienser:
- æg - 3 stk .;
- tomat - 1 stk .;
- rød peber - 1 stk .;
- løg - 1 stk .;
- vegetabilsk olie - 2 spsk. l.;
- salt, peber - efter smag.
Hvordan man laver mad shakshuku
Vi tilbereder alle de nødvendige ingredienser. Vask tomat og peber godt under rindende vand og tør. Tag en mellemstor løg, skræl den, vask den under vand og hugg fin.
Skær peber i det halve, fjern midten, skyl igen og skær i små stykker.
Skær tomaten i små terninger.
Vi tager gryden, hæld vegetabilsk olie og sender den til opvarmning. Vi lægger løg og peber i en godt opvarmet pande. Steg grøntsager i 4-5 minutter.
Tilsæt hakket tomat, salt, krydderier til peber og løg, bland godt og steg i yderligere 2-3 minutter.
Vi laver små indrykk og kører æg. Steg æg i 2-3 minutter på svag varme.
Shakshuka derhjemme er klar. Drys det med friske urter og server.
Bon appetit!
Indsendt af
Hurtig rødbeder i koreansk stil: den mest lækre opskrift
Blomme marmelade derhjemme
Gæster glæder salat med koreanske gulerødder og appelsiner - gæsterne er forbløffet
Aptitret øjeblikkelig suppe - kun 25 minutter