Puff krabbe salat - meget velsmagende
Vi tilbyder dig en opskrift på krabber pinde skivesalat med ost og majs. Vælg krabberpinde fra en betroet producent med en naturlig sammensætning. Hard ost skal være 50 procent fedt. Brug greener efter eget valg.
Det tager tid at tilberede puff salater, så denne servering bruges ofte til et festbord. En simpel salat, lagt i lag, ser altid elegant og spektakulær ud. Når du laver mad, kan du bruge en gennemsigtig salatskål, en støbeformring, en silikoneform, en aftagelig bageplade eller placere skålen i gennemsigtige briller i portioner, eller lave en folieform som i denne opskrift med trinvise fotos.
For at bløde hvert lag er der brug for fedt mayonnaise for at holde lagene sammen. For et fremragende resultat, hakkes produkterne fint eller gnides på et rivjern. Ved samling skal hvert lag tampes lidt.
Efter tilberedning afkøles puffesalater i 2 timer.
ingredienser:
- krabbe pinde - 120 gram;
- hård ost - 120 gram;
- æg - 2 stykker;
- majs - 70 gram;
- mayonnaise - 3 spsk;
- greener - 10 gram;
- salt, peber.

Sådan tilberedes puff krabbsalat
Riv osten.

Hakk krabberestængerne fint.

Sæt formen på serveringspladen. Læg et lag ost.

Påfør et maske af mayonnaise.

Anbring krabberpinde, flad og smør dem med mayonnaise.

Placer majs på toppen af krabbe pinde, tilsæt lidt mayonnaise.

Skær greener med en keramisk kniv og læg med det næste lag. Påfør mayonnaise net.

Kog æg, afkøl, skræl. Adskil æggeblommerne og smuldre dem over greenerne. Tilsæt et lag salt, peber og fedt med mayonnaise.

Riv proteinerne på et fint rivejern, og læg det sidste lag på salaten. Afkøl fatet i formen i 2 timer i køleskabet.

Fjern formen forsigtigt.
Korrekt lag om nødvendigt.

Pynt salat op med basilikumblade og majs. Fadet har et lyst spektakulært udseende og god smag.

Salat kan tilberedes før aftenen, den er perfekt opbevaret.