Stuvede kartofler med kød - lækker og tilfredsstillende

Vi renser kartoflerne og vasker dem under en strøm af koldt vand. Store kartofler kan skrælles meget hurtigere end små kartofler, så vi foretrækker at bruge den til denne skål.

Skær kartoflerne i mellemstore stykker. Finhakede kartofler koges hurtigt, og du får ikke stuede kartofler, men potetmos med kød.

Vi renser og skyller løg, skæres derefter i mellemstore fjer, det er vigtigt ikke at hugge.

Du kan være interesseret i:

Hjemmelavet marmelade med ingefær og citron - sød surhed slikHjemmestil tørret frugt og nøddesødSalat "Whisk" - til rensning af tarmen og tab af vægt

Vi vasker kødet og tørrer det med papirhåndklæder fra dråber vand. Du kan bruge ethvert kød til opskriften, men det hele afhænger af, hvor hurtigt du vil tilberede skålen. Vi brugte kyllingekød, hvilket betyder, at det bliver stuet på 20-30 minutter. Svinekød er normalt stuet i 40-45 minutter, oksekød endnu længere - 50-60 minutter.

Gnid kødet med salt og peber.

Steg løg og kød i en blanding af grøntsag og smør, indtil der vises en gylden skorpe. Dæk med et låg og lad det simre i 15 minutter.

Hæld nu kartoflerne, hæld det i vandet og lad det simre i yderligere 20 minutter over medium varme.

Rør kartoflerne med kød, tilpasses til salt, lad det småkoke i yderligere 5 minutter, og du er færdig.

Grytesteg med kød er en fremragende mulighed for at samle hele familien ved bordet. Bon appetit til alle!