Usbekisk salat af tomater og løg til pilaf
En usbekisk salat med tomater og løg er en af de bedste muligheder for at supplere pilaf. En sådan salat er ideelt kombineret med enhver form for pilaf - det være sig traditionelt med svinekød eller mere originale variationer - med rejer, kylling, fisk.
Tomater og løg suppleres med duftende friske urter - her kan du bruge de krydderurter, du kan lide.
Løg skal først skoldes med kogende vand for at fjerne bitterheden og gøre den mere mør.
ingredienser:
- tomater - 2 stk .;
- løg - 1 stk .;
- salt, peber - efter smag;
- vegetabilsk olie - 1 spsk;
- greener efter smag.
Sådan tilberedes en usbekisk salat med tomater og løg
Forbered alle produkter. Skræl løg, skyl og tør. Løg skåret i halve ringe.
Når du har foldet løgskiverne i en skål, hældes koldt kogende vand og lad det stå i 2 minutter alene. Tøm vandet efter et stykke tid.
Skyl tomaterne og tør. Skær tomaterne i store stykker, fjern stammevækststedet. Overfør skiver tomater i en dyb skål.
Tilføj løghalvringe til tomaterne.
Skyl og tør greenerne, hugg fint. Tilføj en håndfuld greener til salaten.
Hæld en skefuld vegetabilsk olie på tomaterne, tilsæt salt og peber, bland alt sammen og server.
Bon appetit!
Indsendt af
Koreansk hurtig rødbeder: den mest lækre opskrift
Blomme marmelade derhjemme
Gæster glæder salat med koreanske gulerødder og appelsiner - gæsterne er forbløffet
Aptitret øjeblikkelig suppe - kun 25 minutter
Nina
Traditionel usbekisk pilaf koges ALDRIG med PARK !!! Muslimer spiser ikke svinekød !!! Derfor er mistilliden straks i opskriften, du behøver ikke at give dine tvivlsomme opskrifter til traditionelle !!!