Georgisk peber-forretter på georgisk, velsmagende og enkel

23.08.2018 Vinteremner

Prøv en interessant georgisk peber-forretter tilberedt til vinteren. Tilberedning strengt i henhold til opskriften med trinvise fotos garanterer den fantastiske smag af paprika salat.

Det kan bruges som en separat kold forretter eller som en tilføjelse til hovedkødretten. Det viser sig at være meget velsmagende. Krydderier og persille giver det en unik smag. Forretter bliver din favorit og vil for evigt slå sig ned i dit pantry blandt resten af bevaringen.

Produktionen af den færdige forretter på georgisk er to halvliters krukker.

ingredienser:

paprika - 1000 g.,
hvidløg - 1 stk.,
persille - 1 flok.,
eddike - 2 spsk. l.,
krydderier humle-suneli - 1 spsk. l.,
bordsalt - 1 spsk. l.,
granuleret sukker - 2 spsk. l.,
formalet sort peber - 1 g.,
vegetabilsk olie - 5 spsk. l.

Georgisk peber forretter

Vask sød peber. For en smuk udsigt over snacks kan du tage peberfrugter i forskellige farver. Kombinationen af røde, gule og grønne peberfrugter giver dig ikke kun gastronomisk, men også æstetisk fornøjelse. Ren frugt slipper af for midten og skæres i store skiver.

Vi lægger al hakket peber i en praktisk skål, drys med groft køkkensalt, sukker, tilsæt en knivspinde formalet peber, humle-suneli krydderi og 5 spsk vegetabilsk olie.

Bland den fremtidige salat godt, så grøntsagerne bliver jævnt saltet og mættet med aromatiske krydderier. Pakk karret med fastklæbningsfilm eller låg, og lad det tilføres i 60 minutter ved stuetemperatur.

Åbn salat regelmæssigt og bland hele tiden. Nu sender vi gryden med emnet til ringen og koges i 15 minutter efter kogning. Kort før afslutningen af tilberedningen tilsættes en del af eddike.