Bell pepper lecco med tomatpuré til vinteren

19.10.2018 Vinteremner

Paprika-behandling med tomatpasta til vinteren er en enkel og hurtig mulighed for en lækker tilberedning. Det kan bruges om vinteren ikke kun som en salat eller en snack, det er perfekt til tilberedning af forskellige retter - gryderetter, supper, borscht, kødretter, sauce. Bare et par skefulde lecho vil gøre enhver af dine retter duftende og utroligt velsmagende - bare slikke fingrene.

Opskriften med trin for trin-fotos er enkel og hurtig, og det er derfor, mange synes godt om det. Du kan opbevare lechoen i et almindeligt spiskammer, det er det værd hele vinteren. Hvis alt er forberedt på dig, så lad os komme i gang.

ingredienser:

sød peber - 300 g;
tomatpuré - 2 spsk .;
vand - 2 glas;
salt - 1 tsk (uden dias);
sukker - 1 spsk;
vegetabilsk olie - 2 spsk;
løg - 1 stk .;
eddike 9% - 1 spsk

Sådan tilberedes lechopeber med tomatpasta

Forbered alle de nødvendige ingredienser på en liste. Tag straks en god tomatpasta, overfør den til gryden og tilsæt et par glas rent vand der. Bland godt, og hæld et par spiseskefulde lugtfri olie i tomatbasen.

Skræl sød peber, vask godt og tør. Skær frugterne i store stykker, du kan striber eller terninger, og peberfrugter kan endda sættes til panden i halvdelen.

Skræl løgene, skyl og tør, skær den i halve ringe. Overfør løgskiverne i panden til den søde peber.

Tilsæt salt og kornet sukker i gryden. Bland alt sammen og send til ilden.

Kog i 30 minutter. Efter den angivne tid tilsættes bordeddike til gryden. Bland alt sammen, og fjern ilden.

Steriliser glassene til emnet, fyld derefter den varme lecho, kork straks og læg den på hovedet. Dæk blanken med et tæppe, efter overførsel til 24 timer i pantry.