Kogt rødbederkaviar - vitaminbom

Mange af os alle sommer ruller disse eller disse grøntsager og frugter i krukker, for om vinteren vil du sommetider virkelig forkæle dig selv med lækker.

En af mine yndlingsgrøntsager er rødbeder, jeg ruller dem også i krukker til vinteren. Min hele familie elsker rødbederkaviar fra kogte rødbeder, i dag vil jeg dele med dig min opskrift.

Denne ret diversificerer perfekt bordet i den kolde sæson, når du især ønsker noget surt og krydret, og rødbederkaviar vil glæde dig med netop den smag. Denne grøntsag er perfekt til dem, der er i diæt og fastende.

Ud over det faktum, at rødbeder er meget velsmagende, så det er også utroligt nyttigt. Udover det faktum, at det indeholder en enorm mængde vitaminer, renser det også tarmen perfekt fra toksiner og forbedrer også fordøjelsen.

Rødbederkaviar er en fremragende kold forretter, der kan serveres sammen med nogen af ​​siderne, den vil aldrig være overflødig i din diæt. Det viser sig at være så lækkert som i børnehaven. Det kan også bruges som bandage til borsch eller endda bare spredt på brød - under alle omstændigheder vil du være tilfreds.

For at tilberede en virkelig velsmagende kaviar, anbefaler jeg dig at tage rodafgrøder af lille eller mellemstor størrelse, da de vil være mange gange velsmagere og saftigere end store, og fotos i opskriften fortæller dig trin for trin om tilberedningsprocessen.

Du kan være interesseret i:

Lækker chokolade plum syltetøj med kakaoLækker tomater med gulerodstopper til vinterenSikrede vandmeloner til vinteren i 3 liters krukker

ingredienser:

Sådan koges rødbederkaviar

Først steg vi i vegetabilsk olie fra gulerødder og løg. Når de bliver lidt gennemsigtige, tilsættes tomatpastaen, lad yngelen med pastaen koge.

Derefter tilsættes revne rødbeder, eddike og alle krydderier. Rør om og lad det simre på svag varme i 15-20 minutter.

Vi lægger varm, endda kogende kaviar i en glasbeholder, ruller låg op.

Vi lægger den omvendte krukke på et ikke-koldt sted og indpakker det med noget varmt.