Græskar juice med gulerødder til vinteren

21.11.2018 Vinteremner

Græskar juice er en meget velsmagende og sund drink. Det anbefales at bruge det ikke kun til små børn, men også til voksne, da det hjælper kroppen meget godt ved at mætte den med nyttige vitaminer og mineraler, som især er nødvendige i den kolde sæson.

Der er et stort antal græskar juice sorter. Det er kombineret med både frugt og bær, grøntsager. En af de mest lækre kombinationer er græskar med gulerødder.

I hylderne i butikkerne er der et stort udvalg af sådanne saft, men denne sunde drink kan let tilberedes til vinteren derhjemme.

ingredienser:

græskar - 1,5 kg;
gulerødder - 1 stk .;
sukker - 100 g;
vand - 2 l.

Hvordan man laver græskar juice med gulerødder

Vi tilbereder alle de nødvendige ingredienser. Tag en stor gulerod, hvis den er lille, så tag 2 stykker. Tja, vaske gulerødderne under rindende vand, skræl og skære i halve ringe.

Skær græskar i halvdelen, skræl frøene, fibrene, hård skræl og skær dem i mellemstore stykker.

Vi tager en gryde, hælder græskar og gulerødder i den.

Tilsæt et glas vand og sukker, bland godt, brænd ild, kog op, læg på medium varme og kog i 20-25 minutter, indtil græskar og gulerødder blødgøres.

Vi maler grøntsager med en håndblender til en purétilstand.

Vi opvarmer vandet, tilsættes det til gryden, blandes godt, tændes og kog i 10-15 minutter.

Hæld i præsteriliserede krukker, luk med steriliserede låg og vend på hovedet. Lad det være på et varmt sted, indtil det er køligt, og opbevar det på et køligt sted.