Salat af agurker med løg til vinteren "Slikke dine fingre"
I dag tilbereder vi en salat med agurker "Slikk fingrene" med løg. Opskriften med trinvise fotos hjælper dig med at gentage processen med høstning om vinteren. Salaten viser sig at være meget velsmagende og attraktiv, derfor kan den bruges ikke kun til at diversificere din daglige diæt, men også serveres på det festlige bord.
Da konservering i henhold til denne opskrift udføres uden yderligere sterilisering, forenkler dette processen i høj grad og reducerer den tid, du bruger i køkkenet markant.
Du kan servere salat til bordet med forskellige korn eller retter med kartofler, du kan også servere den med kød, fisk, fjerkræ. Det er godt at opbevare salaten, selv i det sædvanlige spisekammer i lejligheden.
ingredienser:
- agurker - 1 kg;
- løg - 100 g;
- eddike 9% - 30 ml;
- vegetabilsk olie - 30 ml;
- salt - 1 spsk;
- sukker - 1,5 spsk .;
- peberkorn - efter smag.
Sådan tilberedes en agurksalat med løg til vinteren
Forbered alle de nødvendige ingredienser på en liste. Vælg lækre friske agurker, der ikke er lidt bitre. Efter vask af dem og trim enderne på begge sider. Skær agurkerne i mellemstore skiver.
Skyl og tør løg, skræl og skyll. Skær løgen i halve ringe eller terninger. Du kan også tilføje dine foretrukne greener til salaten, hvis det ønskes.
Forbered en gryde, overfør skiver agurker i den og tilsæt hakkede løg.
Hæld en del vegetabilsk olie i en gryde med agurker og løg.
Derefter skal du hælde salt og sukker i agurkerne, tilsæt lidt peber med ærter - krydderier og almindelige.
Sæt gryden på en lille ild, kog salaten i 10 minutter under omrøring lejlighedsvis. Tilsæt eddike ved afslutningen af madlavningen.
Anbring salaten i sterile krukker, rull straks op og læg den på hovedet.
Kast et tæppe over dåser og afkøle i en dag. Flyt bankerne efter et stykke tid til kælderen.
Bon appetit!
Indsendt af
Meget velsmagende og smuk dogwood marmelade
Sådan konserveres sorrel blade
Grønne ærter til vinter uden sterilisering
Hindbær i deres egen juice uden sukker