Lækker syltede rødbeder til vinteren

17.11.2018 Vinteremner

Lækre emner flyver meget hurtigt fra hinanden om vinteren, konserveringsglas er ofte nyttige, når der ikke er tid og kræfter til at lave mad. I dag forbereder vi os på vinteren lækre syltede rødbeder, som viser sig at være moderat krydret og sød, meget velsmagende.

Du kan servere syltede rødbeder til bordet med ethvert kødfat, fisk, korn og kartoffelretter.

Om ønsket kan roerne gøres varme, for dette skal du ændre opskriften lidt og tilføje et par ringe brændende chili til marinaden.

ingredienser:

rødbeder - 400 g;
sukker - ½ spsk .;
eddike - 70 ml;
vand - 0,5 l;
salt - 0,5 tsk;
vegetabilsk olie - 70 ml;
paprika - 0,5 tsk;
krydderier - 3 stk .;
hvidløg efter smag.

Sådan tilberedes syltede rødbeder til vinteren

Forbered produkter på en liste. Rødbeder vælger søde, saftige. For at rense roerne og vaske, skære i vilkårlige stykker - du kan terninger, cirkler, du kan bruge krøllede skiver, du kan endda gnide med chips.

Forbered marinaden - hæld vand i gryden, tilsæt salt, sukker, tilsæt paprika, krydderier, eddike og andre krydderier om ønsket.

Kog marinaden i et par minutter, tilsæt eddike og tilsæt olie, kog op.

Nu er det tid til at tilføje roer til marinaden, kog i 20 minutter. Forbered samtidig beholderen - vask dåserne grundigt, steriliser derefter på en bekvem måde, kog lågene i 10 minutter i rent vand.

Fyld dåserne med rødbeder og kogende marinade. Spænd straks dåserne med lågene, og læg dem på hovedet, indpak det i et tæppe og lad dem være i fred en dag. Efter et stykke tid skal du fjerne roerne i kælderen eller spisekammeret.