Frosset dild til vinteren

Ikke en enkelt skål kan undvære dild selv om vinteren. Men i den kolde sæson skal man være tilfreds med, hvad der er i butikkerne - poser med tørret dild, der har færre vitaminer end friske eller frosne. Hvordan fryses dild om vinteren i køleskabet? Her er nogle måder.

I isterninger

Denne metode er god for derefter let at afrime den og komme den ud af beholderen. At fryse dild til vinteren i pakken var vellykket, skal du tage:

- taske;

- 2 bundter af grønne omgivelser;

- et glas vand.

Det er let at gøre. Du er nødt til at hugge dild fin og derefter lægge den i vand. Pakk sammen med vand i containere, læg derefter i en pose og i fryseren. Grønne frosne på en sådan måde i forme er let at fjerne og optø. Hvorfor skal de sættes i en taske? Alt er enkelt. Vand med dild absorberer forskellige lugte. For at forhindre dette skal containere med urter og derefter lægges i en pose. Derefter kan du nemt få det ud af køleskabet og koge forskellige retter med det om vinteren.

Her er en anden måde at fryse dild i fryseren på, så det viser sig at være velsmagende og velegnet til brug om vinteren.

terninger

For at gøre dette har du brug for et par plastkrukker under creme fraiche. Sådan fryses dild i en container for at gøre den velsmagende og frisk om vinteren.

Brug for at tage:

- en flok dild;

- 2 glas vand;

- 2 krukker creme fraiche.

Hakk greenerne fint og fjern stilkene. Hæld derefter vand og læg glas i under creme fraiche. Top med en pose og bind med et elastisk bånd. Sæt fryseren i, så brillerne ikke vender, og vent derefter, indtil vandet bliver fast og læg alt i fryseren. Om vinteren skal du omhyggeligt fjerne elastikken, derefter en pose og lægge på bordet. Glasset skal bruges og lægges på bordet. Når dillen frosts, skal den sættes i en beholder og bruges til madlavning.

Hvad er bedre i poser eller isterninger

Mange mennesker bruger regelmæssige poser til frysning. Imidlertid har denne metode til frysning af dild til vinteren adskillige ulemper.

Først og fremmest kan der vises huller i pakkerne, og indholdet kan lække ud på det mest uhensigtsmæssige øjeblik. Den anden ulempe ved denne frysemetode er at få dild og skære den, så bliver den meget upraktisk. I det færdige måltid vises stykker af posen, som muligvis ikke er synlig under afrimning. Derfor er det bedre at bruge specielle forme fyldt med vand til is. De er billige, men de giver dig mulighed for nemt og let at fryse greener i terninger. At tage det senere er let og enkelt. Her er, hvordan man laver dild med is derhjemme.

For at fremstille dild skal du:

- form til is;

- et halvt glas vand;

- en flok dild.

Greenerne skal rengøres og stilkene fjernes omhyggeligt. Du kan slibe den for at gøre det praktisk at fryse. Bland det derefter med vand og sæt det i fryseren. Den fryses, og den frosne masse deles let ud af køleskabet. På samme tid får du isterninger uden polyethylen, og de kan let bruges til at tilberede forskellige retter.

Der er en interessant opskrift på dildolie.Denne metode er god, hvis du vil lave et lækkert smør med dild, som kan sættes til forskellige retter eller spredes på brød.

Hvordan man laver dildolie

Til madlavning skal du koge følgende produkter:

- smør;

- 2 fliser dild;

- olieindpakning eller beholder.

For at tilberede smøret skal du finhugge greenerne, fjerne eller hakke fint og derefter blande det med halvfrosset smør, indtil det er glat. Læg alt i en form, læg det i en beholder eller papir på olie og derefter i fryseren. Om vinteren får du lækker dildolie, som kan bruges til tilberedning af forskellige retter.

Der er en anden måde, hvordan man laver lækre urter i en beholder eller i et plastglas. Den fryser hurtigt og optager lidt plads i køleskabet. Isen på toppen hjælper dig med at rense toppen af ​​glasset for at lægge en ren dild på overfladen af ​​skålen.

Dild i containere med isskorpe

For at tilberede lækre greener skal du tage:

- en flok med dild;

- 2 glas vand;

- beholder eller låg til lukning.

Hvis du fryser greener i 500 gram plastkopper, skal du først lægge dem 2/3 dild. Frys derefter vandet, og når du får terninger vand, skal du lægge isen på toppen og lukke låget med et glas. Du kan bruge papir, film og fastgør med et elastisk bånd. Derefter afkøles og fryses. Ved afrimning vil det være meget praktisk at fjerne låg, fjerne isen og derefter tage dillen ud uden film og polyethylen.

Og her er, hvordan man fryser greener i en container på en lignende måde. For at gøre dette har du brug for 2 fliser dild og 2 glas vand. Vand skal først fryses, så det bliver til løs is. Derefter skal du lægge i et glas, finhakket dild. Derefter skal du hælde vand ovenfra og derefter lukke beholderen med et låg og sætte det i fryseren. Om vinteren får du en vidunderlig frosset dild, næsten tør, som kan bruges til at tilberede forskellige retter, herunder salater.

Grønne, frosne om vinteren, går godt med forskellige produkter. I modsætning til tørrede poser, der kan købes i enhver butik, opbevarer det mange vitaminer og næringsstoffer i næsten original form. Du kan føje det til forskellige salater, retter ved hjælp af agurker, tomater, men bedst af alt, dets aroma og fremragende smag afsløres ved forberedelsen af ​​varme retter - supper, varme salater, pizza og andre retter, især bagte, stegt og kogt. Derefter afsløres dens aroma i fuld kraft i modsætning til den emballerede tørrede. Derfor bør det fryses om vinteren, selv i små mængder.

Også på vores side finder du andre interessante emner til vinteren.