Der er en stereotype, at du efter god regn skal gå på svampejagt. Men få mennesker kan specifikt svare på spørgsmålet om, hvor mange dage efter regnsvampene vises. Forskellige arter vokser med forskellige hastigheder - en er nok i flere timer, mens andre kan forventes i uger. For at vide nøjagtigt, hvornår man skal gå på en rolig jagt efter regn, er det nødvendigt at undersøge de individuelle nuancer for vækst af forskellige svampe.
indhold
Regn og andre faktorer, der påvirker svampe vækst
At svampe vokser hurtigt efter regn, er ikke en sand udsagn. Regn alene er ikke i stand til at forårsage massiv svampevækst. En masse andre faktorer påvirker også vækstraten. De vigtigste af dem er følgende:
- Temperatur.
- Fugtighed.
- Belysning.
- Jordens kemiske sammensætning.
- Ondsindede insekter.
Fugtighedsfaktor indebærer 2 komponenter: luftfugtighed og jordfugtighed. Hver art har sine egne præferencer i denne henseende, men hvis vi tager den gennemsnitlige statistik, betragtes en indikator på 70% som det optimale fugtighedsniveau for god vækst. Jordfugtighed skal svare til luftfugtighed. Hvis der efter kraftige regnvejr forekommer en langvarig tørke, vil svampene vokse langsomt, fordi fugt fra jorden fordamper hurtigt. Således vil jorden blive overtørret, og luften bliver vandtæt, hvilket forstyrrer balancen.

En vigtig rolle i aktiv svampevækst spilles af korrekt belysning. Mange arter foretrækker at vokse i solrige vinduer eller i delvis skygge. Hvis skoven vokser for meget, har de ikke nok lys. På grund af dette bremser de væksten og deformerer, mister deres eksterne tiltrækningskraft.
De fleste spiselige svampe foretrækker let sur jord. Undtagelsen er kun få arter, der vokser godt i sandet, kalksten eller andre jordtyper. Indgreb i jordens kemiske sammensætning fører ikke kun til stunting, men også til udryddelse af hele svampefamilier.

Svampe med dens jordiske dele risikerer larver fra nogle arter af skadelige insekter. Berørte svampeplukkere bærer dårligt frugt, og svampe viser sig små, vokser meget langsomt. Mekanisk skade provokerer rådne og andre alvorlige sygdomme. Aktiv vækst af de fleste svampearter forekommer i efteråret. Derefter begynder processen med massefald.
I forståelsen af de fleste svampe er frugter, der oftest består af ben og hatte. Faktisk er dette kun den jordiske del af en kompleks organisme. Svampeplukkeren, eller svampepladsen, er placeret under et jordlag, der systematisk vokser gennem hele sit liv. Myceliumvækst påvirkes ikke af vejrforholdene, den vokser lige både efter kraftigt regn og under svær frost.
Det bedste tidspunkt at samle forskellige typer svampe om sommeren og efteråret
De første svampe vises i april, men maj betragtes som den officielle måned for åbningen af svampesæsonen. Normalt varer svampejagt indtil oktober inklusive.Men hvis vejrforholdene viser sig godt, vokser nye svampe i november og endda i december.
Høst er bedre, styret af en svamp kalender. Baseret på hans data er svampeplukkeren mindre tilbøjelig til at løbe ind i en uspiselig dobbelt. Følgende tabel beskriver detaljeret hele vækstperioden for visse spiselige arter.
Vis navn | maj | juni | juli | august | september | oktober |
---|---|---|---|---|---|---|
cep | + | + | + | + | + | |
Valuoja | + | + | + | + | + | |
volnushki | + | + | + | + | + | |
Den hvide top (Belyanka) | + | + | ||||
Lactarius rufus | + | + | + | + | ||
Brystet | + | + | + | + | ||
puffball | + | + | + | + | + | |
Grønirisk | + | + | + | |||
Kozlyak | + | + | + | + | ||
motorhjelm | + | + | + | + | ||
kantarel | + | + | + | + | + | |
greasers | + | + | + | + | + | |
Mokhovikov | + | + | + | + | ||
Agaric af honning | + | + | + | |||
brun cap rørhatte | + | + | + | + | + | + |
orange-cap rørhatte | + | + | + | + | ||
safran mælk cap | + | + | + | + | ||
blewits | + | + | + | |||
Lactarius flexuosus | + | + | + | + | ||
lactifluus vellereus | + | + | + | |||
morel | + | |||||
russule | + | + | + | + | + | + |
champignon | + | + | + | + |
Den første afgrøde er meget mindre end den afgrøde, der høstes i perioden med aktiv svampevækst. Følgende er data om spidsvækstaktivitet for visse spiselige arter.
Vis navn | maj | juni | juli | august | september | oktober |
---|---|---|---|---|---|---|
cep | + | + | ||||
Valuoja | + | + | ||||
volnushki | + | |||||
Den hvide top (Belyanka) | + | |||||
Lactarius rufus | + | + | + | |||
Brystet | + | + | ||||
puffball | + | + | ||||
Grønirisk | + | + | ||||
Kozlyak | + | + | + | |||
motorhjelm | + | + | ||||
kantarel | + | + | ||||
greasers | + | + | ||||
Mokhovikov | + | |||||
Agaric af honning | + | + | ||||
brun cap rørhatte | + | + | ||||
orange-cap rørhatte | + | + | + | |||
safran mælk cap | + | + | ||||
blewits | + | |||||
Lactarius flexuosus | + | + | ||||
lactifluus vellereus | + | + | ||||
morel | + | |||||
russule | + | + | + | + | ||
champignon | + | + | + | + |
En interessant kendsgerning er, at i løbet af den indiske sommer kan du møde sorter fra alle årstider. Og efter det kan svampeplukkerne kun samle resterne af efterårs høst og vinter svampe.
Varigheden af svampeperioden for forskellige arter
Under forholdene med varmt solrigt vejr i skoven efter en god regn dukker mange nye svampe op. For at bestemme svampealderen er det nok bare at vide længden af vækstperioden for visse arter.
De mest almindelige typer Rusland har følgende vækstperioder:
- porcini-svampe når store størrelser allerede 2-3 dage efter en varm regn;
- fedtet: unge frugter høstes allerede 5-7 timer efter regn, modnes fuldstændigt på dag 3, hvorefter de allerede betragtes som forkælet;
- asp svampe vokser med flere cm om dagen;
- boletus kræver ca. 4-5 dage for fuld modning;
- honningsvampe vises 24 timer efter regnen, de har brug for en uge for at nå modenhed;
- unge kantareller forventer op til 3 uger;
- årer og moreller kan få op til 30 cm på 1 time.
De fleste arter vokser fra 3 til 5 dage. Fuld modning forekommer normalt på dag 10. Det er bemærkelsesværdigt, at svampeorganismer vokser lige aktivt både dag og nat uden at bruge tid på hvile. Når efteråret nærmer sig, aftager væksten. Dette skyldes et fald i lufttemperatur.
Regler og samlingssteder efter regn
Erfarne svampeplukkere følger altid de grundlæggende regler for svampeplukning:
- Tag ikke mistænkelige frugter i din kurv.
- Saml kun kendte arter, ellers er der risiko for at forveksle spiselige svampe med giftige kolleger.
- Skær svampenheder med en kniv, og bryt dem ikke med dine hænder for ikke at beskadige myceliet.
- Høst ikke i nærheden af kørebanen og industricentre.
- Iagttag vanskelighederne ved teknologien til indsamling og klargøring af visse typer.
Hver art har sine egne præferencer med hensyn til habitat. Følgende tabel opsummerer fordelingen af de mest berømte svampearter.
Vis navn | Distributionssteder |
---|---|
hvid | Gamle løvfrugt og barskove, hovedsageligt under egetræer |
Valuoja | Løvfældende plantager |
volnushki | Barrtræer, løvskove |
Belyanka | Barrtræer, løvskove |
Lactarius rufus | Solrige skovvinduer |
Brystet | Blandet skove |
puffball | Floodplain skove, rydder, parkområder |
Grønirisk | Blandet type skovplantager |
Kozlyak | Blandede landinger |
motorhjelm | Solrige skovvinduer |
kantarel | Løvfrugt og nåletræ står |
greasers | Barrskovplantager |
Mokhovikov | Løvfrugt og barskove |
Agaric af honning | Døde løvtræer |
brun cap rørhatte | Løvskov, hovedsageligt under bjørketræer |
orange-cap rørhatte | Løvfrugtplantager, hovedsageligt under asp |
safran mælk cap | Blandet type skovplantager |
blewits | Skovkanter, buske, parker og firkanter |
Lactarius flexuosus | Flodskove |
lactifluus vellereus | Blandede beplantninger |
morel | Flodskove |
russule | Barrtræ og løvskov |
champignon | Buske, vejplantager |
Du kan samle svampeafgrøder, der starter i maj og slutter med de første frost.
Svar på udbredte spørgsmål
Godt regn og varmt vejr aktiverer svampevækst. Men forskellige arter har deres vækstperioder, så svampeturen bør planlægges i et bestemt tidsrum med fokus på regn og det individuelle modningstempo for bestemte arter.
Valeri Mishnov
Jeg foretog systematiske observationer af hvide og boletuser, der voksede i mit landsted. Og han bemærkede, at svampene vokser hurtigt i de første tre timer, men derefter aftager væksten. De klækkede larver begynder at virke. De spiser passagerne i svampens ben, og dens vækst bremser eller stopper, så en anden svamp, der vises i nærheden, vil indhente den første største. Hvid, hvis larverne kravler fra roden til hatten, vokser svampen, og hvis larverne bider ovenfra, stopper svampen med at vokse. Nogle gange spiser snegle såvel som egern murværket, derefter vokser svampen til en stor størrelse.
Igor
Svampeplukkeren vokser ikke i frost.
Svetlana
I 2 år er der ingen svampe i forstæderne
Natalia
Der var ingen svampe i Moskva-regionen først sidste sommer (2018), og i 2017 gik min mand og jeg svampeplukning og plukkede meget. I 2018 var der overhovedet ingen svampe, skoven var tør. honningsvampe gik på stedet. Spiseligt, vi spiste mere end en krukke.
Vladimir
Men i 2017 i Moskva-regionen var der ingen svampe, i 2018 var der, men få.
Alex
Hvad siger du! I både 2017 og 2018 var svampe i bulk! Og jeg fulgte ikke efter dem, men jeg gik - kun en halv time / time fra Ringvejen. Trods det vilde tørre land i skoven var det stadig fuld af svampe. I fire til fem timer kom han 12-15 kilo og på markedet. Fløj væk! Otte ture til skoven - 16 tusind rubler. Plus 20 dåser af mig selv rullet sammen ...
Anton
Hvad laver du ?! Dette er i hvilke forstæder?
valentin
fra 5 dage op til 2 uger afhænger af fugtighed og dug, selv i det tørreste år vokser mycel
Druzina-Vavilova Elena
Meget afhænger af hvor du bor. I maj kan der stadig være sne i Perm Krai. For eksempel var der i 2018 ikke 17 svampe, der var nogle steder, hvor det regner. Jeg håber nu, men jeg bemærkede, at et år med hvid høst, en anden kamelina sjældent er der mange.
valentin
Dataene er hentet fra hvor de ikke er klare. Fra de første dage af september ophører mange svampearter i Moskva-regionen nord og øst med at vokse hvide, boletus, boletus osv. Og i oktober er der næsten ingen svampe i skoven.