Dyrkning af svampe på en grund i et sommerhus i haven: tip og metoder (+18 foto)

Svampe er ikke kun et lækkert produkt, der er rig på proteiner, vitaminer og mineraler, men også gode naboer til haven. Faktum er, at mange træer vokser med svampe i symbiose og danner mycorrhiza. Takket være hende får de mad til en ven fra en ven og ikke konkurrerer, da alle har brug for sin egen.

Baseret på dette vil det være nyttigt og interessant at dyrke svampe i haven. En dejlig funktion: du kan plante dem hele sæsonen fra forår til efterår. Dette begrænser ikke gartneren i tide og gør det muligt at forberede sig godt og studere processen.

Typer af svampe, der er egnede til dyrkning i haven

Dyrkning af svampe i landet eller i haven betyder ikke, at du simpelthen kan plante hvad du vil i senge. Hver af arterne kræver separate forhold og naboer.

Nogle arter kan vokse på stedet alene. Dette, for eksempel, roing, hvid dynge bille, paraply, champignon, shiitake, gris, morel, østers svamp, camelina, smørret. Deres sporer falder ned i jorden på forskellige måder: bragt af vinden, fuglene, og afgør, om forholdene er egnede til dem - fugtighed og skygge af grunden, nyttige planter, jordbundssammensætning.

En række svampe er strengt på udkig efter "deres" træer, fordi de har en særlig forbindelse med dem - mycorrhiza. Nogle gange beregnes de simpelthen ved hjælp af deres navne: boletus, boletus, lunde. Træer har brug for dem for at få vand og mikroelementer, mens svampe er “interesseret i” sød tresaft. Derfor er jordfodring for øvrig ikke en nøgletilstand for en svamp, hvis den er i symbiose med et træ.

Med visse handlinger kan skovrepræsentanter rejses på dit websted. Mest vellykket dyrket på et sommerhus:

1. Hvid, boletus - den mest ønskelige til enhver svampeplukker. Eksternt er de forskellige, hver af dem foretrækker en separat træsort: der er symbiotika af birk, fyr, gran. For at kolonisere svampene anbefales det at bringe et ungt træ fra skoven, men som voksede tæt på en voksen, så dens rødder må have været beboet af boletus.

   

   

2. Boletus kan afvikles i nærheden af ​​asp eller fyr. Det ser meget mærkbar ud: en rød eller brun hat, et plettet, skællende ben. Det har en meget høj smag.

   

   

3. Det er meget lettere at få boletus på sin plot end den tidligere art, da den ikke er så krævende. Det er sandt, at dens frugtkrop er mindre tæt, men bærer frugt mere rigeligt.

   

   

4. Honningsvampe - vokser på stubbe og gamle kufferter. De slår rod især fast, hvis der er et afsondret sted på stedet, hvor træer plejede at vokse.

   

   

5. Kantareller er attraktive i udseende, velsmagende og næringsrige og bruges også til behandling af parasitter. Oftest vokser i nærheden af ​​nåletræer.

   

   

Generelt, hvis en bestemt type svamp er interessant, er du nødt til at undersøge dets habitat, ernæringsprincippet og prøve at genskabe sådanne forhold på dit websted.

Sædevalg

For at få succes med at dyrke svampe i et sommerhus er det vigtigt ikke at begå en fejl ved at vælge et sted til mycel. De vigtigste krav er høj fugtighed og næringsrig jord samt dens skygge. Vi har brug for en efterligning af skoven med dens tætte skygge og jord, der består af en flerårig kompost fra faldne blade, fældet og behandlet af insektstammer af gamle træer.

Mange svampe vokser godt kun i symbiose med specifikke trætyper. For eksempel foretrækker birketræer, som navnet antyder, birk, selvom de også findes i nærheden af ​​aspener. Men frugttræer er ikke særlig attraktive for skovbeboere.

Men der er en udvej: moderne havearbejde anbefaler at dyrke skovhaver, hvor træer af forskellige arter støtter hinanden og ikke konkurrerer om næringsstoffer. I sådan en landing og mycelium er der et sted.

Der er en del af svampe, der fungerer som "ordener", dvs. at de behandler døde træer. Dette, for eksempel, honningsvampe, østerssvampe. Hvis du planlægger at dyrke dem derhjemme, skal du forberede et sted. Dette er ikke vanskeligt, da der som regel i landstedet ofte er træer til skæring - de er nyttige til mycel.

Teknologi og trin-for-trin algoritme

Svampe er ikke planter, de kan simpelthen ikke sås i haven. Det er nyttigt at kende mange nuancer her. For eksempel det faktum, at en champignon består af en svampekrop (og dette er nøjagtigt det element, som vi har brug for som fødevareprodukt) og mycel - et underjordisk hvidt netværk med mange rodfibre. Og de kan formeres på flere måder.

Fra mycel

Hvis du kan lide et generøst svampested i skoven, hvis det er generøst mod afgrøden, kan du overføre det til dit sted ved at skære et stykke mycel ud i form af en jordklump. Det skal leveres til vådt sommerhus, så det er bedre at placere det i en beholder eller taske, indpak det med blade, mos, en klud og fugte den til transport.

I det skyggefulde sted i haven, grave huller, tæt dem med blade og savsmuld for løshed og ernæring. Indsæt fragmenter af mycelium der, vandes og dækkes med torv og blade. Pas på for fugt.

Du kan være interesseret i:

Giftige svampe i Leningrad-regionen - navn og beskrivelseDen største svamp - i verden, på jorden, i Europa og RuslandChampignonmarinade - hvordan laver man sylteagurk til pickling til vinteren?

I tilfælde af honningsvampe skal man huske, at de er saprofytter, dvs. at de lever af døde træer. Derfor bliver du nødt til at bringe en del af stubben eller bagagerummet hjem og vælge et skyggefuldt sted til det. Det tilrådes at lægge et savet træ der, så svampen har noget at spise, og hvor de skal vokse.

Sporedyrkning

Muligheden for at plante en spore kræver forberedelse, nemlig gæring.

Dette er en sådan proces, der normalt forekommer naturligt:

• under påvirkning af mavesaften fra et dyr, der har spist en svampekrop og har passeret sporer i transit gennem sig selv, hvilket efterlader fæces på jorden;
• forfalder indtil næste sæson.

Hjemme kan du tage en overmoden svamp, endda en orm, for at adskille et rørformet eller lamellært lag under hætten og fylde den med vand (ikke ledningsvand, uden klor). For at fremskynde processen skal du tilføje et par spiseskefulde sukker til blandingen, pulver til produktion af kvass og ælte hattene i hånden for at adskille sporerne. En sådan gæring i tid kan forekomme fra flere dage til flere uger.

Efter beredskab skal du vælge en overskyet dag, og væsken filtreres gennem en stor sigte, fortyndet med rent vand i forholdet 1: 100, hældes i udvalgte dele af haven. Du kan fjerne sod og vand jorden og derefter returnere dette lag til dets sted, også fugte det ovenfra.

Fra mycel

I butikken kan du bare købe mycel. Normalt befolkes det på korn og opbevares i pakker på et køligt sted. Før plantning er det bedre at kontrollere det: åbne pakken og hold den varm i flere dage, spray med vand.

Normalt er der en trinvis vejledning til såning på pakken, det er bedre at holde sig til den. Ellers skal du gøre dette:

• på det valgte skyggefulde sted, fjern det øverste lag med græsmark, grave en grøft eller en bred dybde 40 cm dyb. Dets område afhænger af mængden af ​​mycel i en pakke;
• fyld hullet halvvejs med støv, halm, savsmuld, blade;
• de sidste 20 cm er kompost og havejord;
• drys på den forberedte overflade fugtigt, forvarmet mycel, let tampe med handsker i hænderne;
• fyld området med blade og savsmuld, vand.

Hold lysningen våd, især for at overvåge dette i de første to uger. Undertiden sælges en færdiglavet blanding af mycel og underlag, så skal du bare lægge det i et hul, mulch og vand det.

Alle disse landingsmetoder giver muligvis ikke resultater hurtigt, nogle gange vil ventetiden vare et år eller to.

Mycelium Care

Lands svamp "seng" kræver også opmærksomhed fra ejeren. Den vigtigste pleje er vanding. Svampeplukkeren skal altid være våd. I den varme periode skal den vandes, helst ved drypvanding. Det rigtige sted i skyggen vil hjælpe med at holde plantningen i fugtighed; kun morgen- og aftensolen er nyttig for dem.

For bedre overlevelse skal plottet periodisk vandes med en opløsning af sukker i vand i en andel af 10 g pr. 10 liter. Det fungerer som top dressing. Høst skal udføres til tiden, så de gamle svampelegemer ikke ormer og inficerer hele myceliet.

Svar på udbredte spørgsmål

Svampedyrkning er ikke et meget almindeligt fænomen blandt beboerne om sommeren, selvfølgelig, når man studerer denne proces, opstår der mange spørgsmål. Her er nogle af dem.

Det er muligt, at når der dyrkes svampe i landet, vil der være vanskeligheder, fejl. Ikke desto mindre er dette en meget interessant oplevelse, og med udholdenhed og flid, vil der helt sikkert komme succes, og haven vil helt sikkert glæde værten med friske svampe.