Saltede agurker i en pose, en hurtig opskrift

Enkelheden med disse grøntsager ligger i det faktum, at det er nok for værtinden at bruge en almindelig pose til at sylt agurker i det, det tager ikke mere end fem minutter at tilberede frugterne, ja, og ambassadøren tager flere timer, hvilket gør det muligt at servere en færdiglavet snack for gæsterne at ankomme. Du kan finde opskrifter med tilsætning af eddike, men der er mildere konserveringsmidler, hvis for eksempel frugterne gives til børn, er det bedst at bruge citronsyre i granulater, når du vil få en skarp smag, tager du almindelig pulversennep.

Da grøntsager er som agurker med ketchup-chili de tilberedes om et par timer, i saltlage er der ikke nogen produkter, der vises under gæring, så du kan bruge sådanne agurker uden frygt for din mave. Hvis værtinde aldrig har forsøgt at tilberede sådanne agurker, er det værd at lave et halvt kilogram grøntsager fremstillet i henhold til en af ​​nedenstående opskrifter, og først derefter vælge muligheden for at skabe saltede frugter, som hele familien kunne lide. Det er værd at overveje de mest populære muligheder for at skabe let-saltede agurker i en pakke til en hurtig opskrift på 5 minutter (med foto trin for trin).

Sådan tilberedes let saltede agurker i henhold til en traditionel opskrift

ingredienser:

• Unge små agurker - ca. 1 kg;
• Stensalt - en stor ske 1 for hele rumfanget;
• Almindelige cellofanposer - 2 stykker;
• Hvidløg - ikke mere end et hoved;
• Dild og persille (friske grene);
• Lidt ærter peber;
• Bordseddike 9% - 100 gram.

Tilberedningsproces:

Madlavning af let-saltede agurker i en hurtig opskriftspakke på 5 minutter med eddike begynder med at vaske grøntsagerne. I vores tilfælde bruges kun små små agurker, så de overføres alle til en gryde og hældt vand, det er nok at efterlade de unge frugter der i femten minutter. I løbet af denne tid har agurkerne tid nok til at lægge sig nok tilbage, og snavs vil hænge bag dem, hvilket vil lette vaskeprocessen, alle agurker vaskes godt af støv og forurenende stoffer, hvorefter det anbefales at fjerne spidserne fra hver frugt, så de færdige agurker pickler hurtigere med den forberedte marinade.

Efter dette er det værd at forberede pakken, hvis det er almindelig cellofan, er det bedst at tage to på én gang og lægge den ene i den anden, dette vil gøre beholderen til agurkerne mere tæt. Alle unge agurker overføres til en forberedt pose, de hældes i godt hakkede rene grønne dild og persille, meget ung hvidløg hugges meget fint og anbringes i agurker.

Derefter kan værtinde tage en stor skefuld klippesalt, hældes på frugterne og hæld lidt bordseddike med ikke stærk koncentration, for sådanne grøntsager ville en ideel mulighed være et konserveringsmiddel med en syreprocent på højst seks. Når alle krydderier og tilsætningsstoffer er pakket i en pose, er det værd at binde det godt, og derefter fordele saltet og eddike mere jævnt over alle agurker, for dette ryster bare posen lidt.

Hvis poserne er ret tynde, er det værd at placere dem i en ekstra stor taske, så saltlaken ikke begynder at skille sig ud gennem den tynde cellofan. Drivhus agurker lad det være i saltlage i cirka fem timer i køleskabsrummet, endnu bedre, hvis det er muligt at efterlade frugterne på bordet i køkkenet, da agurkerne marinerer perfekt ved stuetemperatur. Hvis du vil have en mere interessant og krydret smag, skal du til de saltede agurker i en hurtig opskriftspakke på 5 minutter (video) tilføje ripsblade, friske peberrodsblade, lidt løv fra et kirsebærtræ, koriærter, en klype estragon, lidt citron, sukker , frisk koriander, en stilk af selleri eller en lille mynte.

Det er ikke nødvendigt at tilføje alle produkterne på én gang, det er bedst at kun bruge to ekstra ingredienser, dette vil hjælpe med at diversificere opskrifterne, derudover, hvis værtinden tilføjer yderligere komponenter til hovedopskriften hver gang, vil smagen på den færdige snack konstant ændre sig.

Opskriften på saltede agurker med mynte og estragon

Denne mulighed for at tilberede let saltede agurker i en pakke med hurtig opskrift på 5 minutter uden greener er perfekt til de husmødre, der kan lide at prøve nye eksperimenter. Det er værd at med det samme nævne, at estragon giver en usædvanlig smag til den færdige snack, så denne mulighed for frugtfremstilling blev skabt til elskere af et sådant tilsætningsstof. Det er værd at servere en sådan forretter til bordet, og gæsterne vil glæde sig over den usædvanlige smag af de færdige frugter i henhold til denne opskrift, mens andre husmødre også beder om en opskrift på at fremstille sådanne agurker.

ingredienser:

• Unge ikke store agurker - 1 kilo;
• Lidt krydderedragon;
• Halvdelen af ​​syrlig frisk citron;
• Grovt salt - 50 gram;
• Sukker - 40 gram;
• Flere grene af frisk og duftende mynte;
• Pakker med cellofan af kvalitet - 2 stk.

Tilberedningsproces:

For at lave usædvanlige let-saltede agurker i en pakke i henhold til en hurtig opskrift på 5 minutter uden dild, skal du forberede alle agurker, til denne madlavningsmulighed vil det være ideelt at bruge små frugter, det er bedre, at de ikke er større end tolv centimeter i størrelse, først derefter saltes alle agurker hurtigt og godt marinade. Hvis frugterne er større, ville det være bedre at lægge dem i en stor skål og hæld koldt vand med tilsætning af is. En sådan procedure vil bringe knas og lysende skygge tilbage til unge grøntsager. Denne proces kan springes over, men i dette tilfælde skal kun agurker, der for nylig er blevet fjernet fra haven, bruges.

Dernæst er det værd at starte forberedelsen af ​​krydderier og urter til denne opskrift, for dette tages en stor pose cellofan, alle agurker bliver lagt der, mens agurkerne skal fjerne tipene, så de unge frugter let saltes. Når frugterne overføres til en pose, skal du tilføje en stor skefuld sukker og grovt salt der, ryste alt godt for at hjælpe krydderierne og tilsætningsstofferne spredes. Et par spiseskefulde juice fra frisk citron hældes i den resulterende masse, og den resterende citron uden juice er nok til at skære i skiver og sætte tilbage i en pose med unge grøntsager.

Vi anbefaler:Salat fra courgette "Svigermors tunge" til vinteren

Derefter forbereder de greener, tilsættes vasket mynte til forretter, det er unødvendigt at skære det, det er nok til at skylle grenene grundigt. Derefter sendes en lille estragon til snacken, og den resulterende masse blandes grundigt, så alle ingredienser blandes sammen og dækker agurkerne. Så kan du binde posen tæt nok og derefter lægge cellofanen i en ekstra pose, så den juice, der ikke begynder at flyde ud.

Agurker har brug for ca. seks timer til pickling, men det er kun hvis agurkerne er mere end ti centimeter store, men hvis agurkerne er mindre end ti centimeter, kan du reducere saltetiden til tre timer. I dette tilfælde flyttes pakken nødvendigvis til køleskabskammeret, kun der skal frugterne gennemgå saltprocessen korrekt.

Så snart tiden løber ud, er det værd at prøve de opnåede agurker, hvis grøntsagerne endnu ikke har nået beredskab, kan du tilføje cirka en time til hovedtiden, hvis frugterne viste sig at være for søde, tilsættes en ekstra skefuld salt til dem og lade emnet i ca. timer.Resultatet er fremragende saltede agurker i en pakke til en hurtig opskrift på 5 minutter (med foto).

En gammel opskrift på madlavning af krydret agurker med varm peber

Denne opskrift på let saltede agurker i en hurtig opskriftspakke på 5 minutter (foto) er perfekt til dem, der elsker de traditionelle frugter af svag saltning, men med en let aroma af urter. Det er værd at overveje detaljeret, hvordan man laver lækre og sprøde agurker i henhold til den præsenterede opskrift, men først er produkterne klar.

ingredienser:

• Rød varm peber i bælgen - 1 stykke;
• Et par friske hvidløksfedd - 4 ting;
• Stensalt er stort - en stor ske.
• Friske grene af dild og persille - 1 lille flok hver;
• Friske agurker er ikke for store - højst 1 kg;
• Peberrod-foldere eller planterot - en lille mængde;
• Et par små tætte plastikposer.

Tilberedningsproces:

Processen med at tilberede grøntsager i denne opskrift adskiller sig ikke fra tidligere saltede agurker i en hurtig opskriftspakke på 5 minutter med salt, men du bør stadig liste over processen med at skabe denne høst. Til at begynde med anbefales det at vælge de bedste agurker, vælg ideelt de mest elastiske og saftige frugter, der lige er plukket fra haven, mens frugterne i sig selv ikke skal være store, vil grøntsager på højst ti centimeter være ideelle. I tilfælde, hvor agurkerne allerede har lagt sig et stykke tid, bliver de nødt til at returnere knas og elasticitet, og dette kan gøres ganske enkelt, du skal bare lægge de unge frugter i isvand i en gryde og lade der stå et par timer. Denne procedure vil gøre grøntsagerne så sprøde, som de plejede at være.

Vi anbefaler:Agurker i en tønde - klargøring, dyrkning, pleje

I mellemtiden tilberedes agurkerne, det er værd at starte høsten af ​​varm peber i bælg, pr. Kg grøntsager. Det er nok at tage kun en skarp grøntsag, da det giver en meget konkret skarphed til det færdige produkt. Hvis der ikke er noget ønske om at bruge en sådan peber, kan du koge let-saltede agurker i en pose i henhold til en hurtig opskrift på 5 minutter med sennep, i dette tilfælde vil kun en ske med tørt pulver-sennep blive tilsat posen, men paprika kan undtages fra opskriften, men det er stadig værd tilbage til de originale ingredienser.

Den skrælede skræl finhakkes i skiver, hvorefter de renser hvidløg fra overskydende skaller, processen er ganske enkel, hvorefter du også kan hugge hvidløg meget fint. Det er værd at beskæftige sig med alle tilgængelige urter og blade, for dette skal pepperrotblade vaskes grundigt i vand, og roden af ​​denne plante skal rengøres af det øverste lag, hvorefter roden også finhakkes. Det er ikke nødvendigt at skære de resterende greener, da det kun hjælper færdige agurker med at give en fantastisk aroma, så du kan lægge grene og blade hele.

Hele kiloet tilberedte agurker placeres i en pose, hvorfra unødvendige spidser fjernes på forhånd, og derefter lukkes de nødvendige greener, hakket varm peber og hakkede nelliker af hvidløg i en pose. Alle blandes meget godt, og først derefter kan du tilføje bulk ingredienser og ryste posen godt. Det færdige produkt sendes til køleskabskammeret i mindst fem timer, og efter den tildelte tid kan du prøve de usædvanligt aromatiske grøntsager i marinaden.