De unikke klimatiske forhold på Krim forårsagede en række flora og fauna på halvøen. Repræsentanter for kongeriget svampe er utroligt mange og interessante her. Selv den mest sofistikerede svampeplukker vil her kunne finde frugter efter deres smag. Hundredvis af navne på svampe, der vokser på halvøen, er kendt, men ikke alle Krim-svampe er sikre, det er derfor nødvendigt at undersøge fotoet og beskrivelsen af de spiselige arter inden indsamling af dem.
indhold
Hvor og på hvilket tidspunkt skal man plukke svampe på Krim
I søgning efter svampe anbefales lokale beboere at gå til bjergene. Der i en højde af 300-700 m kan der findes hele familier. En god "fangst" på Ai-Petri æg. Alle flade bjergplatforme er meget populære blandt fans af "jagt".

Sommer svampe
I modsætning til den almindelige opfattelse af, at svampe bedst høstes under kraftigt regn eller efter dem, anbefaler eksperter at vente lidt, mens vejret forbedrer sig, solen kommer ud og varmer jorden godt (tre til fire dage).
Dette er meget vigtigt, fordi Krim-svampe elsker varm luft. Komfortabel temperatur for dem er 18-20 ° C varme. Derefter vokser de hurtigere og større. Så snart sneen smelter, vågner naturen op, og med den dukker den første "afgrøde" op. Du kan gå på en "jagt" indtil de allerførste frost. Men især mange af dem om sommeren.
I sommermånederne i skove og stepper på Krim er udbredt:
- safran svampe;
- boletus;
- honningsvampe;
- regntøj;
- enkelt tønder;
- bjerghvid;
- podduboviki;
- rogatiki;
- Mokhovikov;
- paraplyer;
- redechnye;
- russules;
- champignons ...
Om sommeren kan du endda se birketræer og boletus, men ikke under birketræer eller aspetræer, men i nåletræer og stilladser.
Efterårssvampe i september og oktober
De fleste af Krim-svampene vokser indtil oktober, men nogle findes selv før frost. På dette tidspunkt vokser det kun mus, eller som de også kaldes grå rønder og efterårssvampe. I oktober i skoven kan du stadig finde almindelige oleaginer, kantareller inden den første kolde snap, og i september samles der stadig bryster og hornets.
Beboelsesstederne for både sommer- og efterårssvampe er skove, som oftest er blandet, bjergsletter og foden, men de findes også i steppezoner og endda nær menneskelige bosættelser.

Spiselige svampe på Krim
De spiselige svampe på Krim kan deles betinget af det område, hvor de vokser: steppe, skov og bjerg.
Steppe visninger med navne og fotos
I steppezonen på halvøen begynder høstsæsonen maj-juni og varer til slutningen af oktober indtil den første frost. De mest populære er pungdyrsmoreller, golovacha og regnfrakker. Nogle af dem vises så snart sneen smelter om foråret eller endda i januar.
Østersvampe-steppe (en-tønde, kongelig) - en ensidig tragt med vidt placerede hvide plader - lever i stepperne eller endda halvørkener, på steder, hvor der ikke er træer.

Steppe champignons vokser også her - lamellære frugtlegemer i en grålig-beige farve, med en tyk kødfuld hat og et bredt ben. Meget velsmagende og sund. Forskere har opdaget antibiotika med forskellige effekter i dem. Åbne rum foretrækkes også af markchampignoner. Deres fordelingssteder er enge, lysninger, vejkanter.
Champignons og andre skovarter med foto
Skovzonen på halvøen er rig og mangfoldig. Og hver af dem har deres foretrukne vækststeder. Krim-champignoner - den mest populære type Krim-svampe. Denne art elsker jorden i blandede og løvskov. Find ofte et sted for dem ved siden af myrder eller direkte på dem.

Regnfrakker, repræsentanter for champignon-familien, lever i lerkeskove. Perle, pæreformet og gigantisk vokser her.
Skovklimaet og jorden er elsket af kantareller - lysegule og orange-gule frugter, hvis ben og hætte er en enkelt helhed. To typer af dem findes på Krim: almindelige kantareller (tyk-kødfulde, tragtformede, bølget gulorange) og sorte kantareller - rørformet, tragtformet, sortbrun, sort og mørkegrå.
Almindelige oleorer, rørformede spiselige frugter med en karakteristisk glat, glat, flad hat, bosætter sig i lyse enge, lysninger og kanter. Men mest af alt kan de lide fyrretræer med bjørker eller egetræer samt fritstående træer.


Lokalbefolkningen elsker krimhvid champignon - en kødfuld frugt med en lysebrun halvkonveks hat og et hvidbrunt tæt ben. Farvning afhænger af habitat og alder. Den enorme leusopaxillus, som er en kæmpe kvæg eller talker, vokser i løvfrugt og barskove fra begyndelsen af sommeren til midten af efteråret. Ofte forveksles det med en sikker rygende taler eller med en giftig galdesvamp. Af denne grund skal du være meget forsigtig.

Svampe er også skovsvampe. I blandede skove kan du finde peber og tør, men i løvfældende - eghauger.
Pebermynte har en konveks, og senere tragtformet hat med lys beige farve, smalle hyppige blodplader.

Orange-mursten og rødlig farve på en masse eg. Pladerne er gule.
Også i skoven findes ofte orange-røde og gul-lyserøde svampe. Deres foretrukne steder er den kølige skygge af træer i den sydlige del af Krim. Mange safran mælkesvampe i nærheden af Rybachy.
Skove, hvor både nåletræer og løvtræer vokser, foretrækker grå roning, de såkaldte mus. Hatroing lys eller mørkegrå, bølget, lobet eller med revner i kanterne. I unge prøver er det mere rundt. Ben - fortykket ved bunden, tæt. Oftest er de små, men der er også store størrelser. Mus gemmer sig under faldne blade, nåle, i mos og sandjord.

Stubbe, faldne træer eller grundlæggende for de levende er champignons yndlingssteder. De vigtigste kendetegn ved honningsindholdet er en konveks hat, der med tiden bliver fladere, mørkebrun, honning eller oliven. Den samme farve og benene. Hatten er ligesom benet dækket med vægte.
Hornet (slægten Romarius) ser ud som koraller, da det består af tynde grene, men samtidig har det et tydeligt ben. Du kan møde et sådant særegent koralrev om sommeren i løvskov. Dens farve er lys beige, når den presses bliver vinrød.
Fjeld eller sten svampe
Den vigtigste svamp repræsentant for den bjergrige del af halvøen er den hvide bjergsvamp. Ofte klatrer de specifikt for ham på Ai-Petri Yail. Der er mange af dem på bjergernes flade toppe.Men du kan møde ham både i stepperne og i skove, inklusive fodbjælker, for eksempel nær Mount Demerdzhi. Det er vanskeligt at forveksle med andre: en hvid eller kaffe glat hat er fastgjort til et tykt kort ben.
Gåder vokser på bjergplatåerne, grå, lys beige og endda blå, og varme svampe også bjergchampignoner. I foden og bjergområderne, herunder i fodskovene, kan du finde ovenstående regnfrakker.

Spiselige og giftige arter
En række uspiselige arter påvirker også selv erfarne svampeplukkere. Ud over flyveplanter er der dem, der meget dygtigt er forklædt som sunde og velsmagende. Disse er adskillige typer rækker, champignoner og snakkere, såvel som falske ænder og bleggryn. De mest almindelige typer er:
- Bleg toadstol er dødbringende farlig. Ofte forvekslet med champignon. En karakteristisk forskel mellem padden er en hvid nederdel på et ben. Champignon har den samme ring, men den adskiller sig fra en paddepinde, idet pladerne på hatten i voksne svampe mørkere.
Bleg toadstol Det samme gælder for andre lamellarsvampe, der ligner denne giftige svamp, men uden "nederdele". Selve toadskammens farve er grå til grøn, hætten er halvkugleformet, og når den bliver ældre, bliver den rund. Det forveksles ofte med russula green. Men benringen, hvide vægte og tykke plader er helt sikkert tegn på en dødbringende svamp.
- Hvid flueblødning er en dødbringende svamp. Det kan genkendes af den ægformede "dekoration" i benets nederste del.
Hvid flue agaric - Falsk and er en anden livsfarlig svamp. Det adskiller sig fra nutiden i fravær af en ring på benet.
- Den hvidlige taler kan ligne en polsk svamp. Det definerende "toksicitet" -skilt er en pulveragtig belægning på hatten.
Hvidlig taler - Den giftige lilla boletus er kendetegnet ved en stor hat med uregelmæssig form, når der presses, vises sorte og mørkeblå pletter.
- Mørkningen af hætten, når den trykkes, karakteriserer den lyserøde trast. Og selve hatten er ret usædvanlig. Det er slim at røre ved, fladt med en lille indrykkning i midten.
Lyserød pink - Falsk falsk adskiller sig fra det rigtige tyndere ben af rød farve med en murstenfarvet farve og en temmelig ubehagelig lugt.
- Gorchak er den mest populære farlige svamp på Krim. Der er debat blandt forskere om galdesvampens sikkerhed. På grund af den meget bitre smag er denne frugt imidlertid umulig at spise. For sådanne egenskaber fik han et andet navn - sennep.
Oxtongue
Svar på udbredte spørgsmål

Svampe er en vigtig del af Krim-økosystemet.Du kan samle dem på halvøen næsten overalt, men du er nødt til at forstå, at sikker udseende svampe kan være fyldt med stor fare. Kun nøjagtighed, opmærksomhed og viden hjælper med at bevare sundheden.