Dyrkning af østerssvampe derhjemme

5.10.2016 svampe

Disse svampe har hurtig vækst, og de er også lette at dyrke, du skal bare lære nogle regler for deres dyrkning. Her vil vi tale meget detaljeret om, hvordan man dyrker sådanne svampe korrekt.

Hvad er stadierne i forberedelsesprocessen?

Til at begynde med er det værd at overveje, at man til dyrkning bliver nødt til at købe mycel, dette materiale kan let købes fra forskellige virksomheder, der uafhængigt producerer forskellige svampe, derudover sælges sådant materiale frit på Internettet og kan leveres til dit hjem. Det er bedre ikke at tage dette materiale i store mængder, da myceliet har evnen til at forringes under langtidsopbevaring, og fra et kilogram stof kan du få omkring tre kg spiselige svampeDerfor er det værd at starte med en meget lille mængde mycel. Sådant materiale skal kun opbevares i køleskabet.

Det er meget vigtigt at forberede underlaget korrekt til dyrkning af østersvampe derhjemme til begyndere trin for trin. Det er bedst at tage skaller fra solsikke og boghvede, dette materiale er perfekt til at dyrke sådanne svampe, simpelt savsmuld og andet lignende materiale er ret egnede. Og for at underlaget bliver helt rent, er det nødvendigt at tage vand og hælde denne skaller der, koges den resulterende masse i mindst to timer. Det resulterende materiale skal afkøles til otteogtyve grader, mens væsken skal drænes.

Dyrkning af østerssvampe derhjemme til begyndere

Det er meget praktisk at dyrke svampe i blokke, enkle poser bruges som blokke, men inden du begynder at bruge plastposer, skal du desinficere dem i en svag blegemiddelopløsning. Først lægges råmaterialet i sig selv, og derefter lægges myceliumlaget, tykkelsen af det første af lagene må ikke overstige seks centimeter, og myceliet bør kun være en halv centimeter tykt. Nå, efter at posen er godt bundet og små snit er lavet på den fra alle sider, skal hvert snit være femten centimeter fra det andet, og de skal forskydes. Selve blokke sendes til et køligt og fugtigt rum, for dette er det fremragende at bruge kælderen. I inkubationsperioden i kælderen opretholdes lufttemperaturen ikke højere end treogtyve grader, men ikke lavere end nitten, mens rummet i sig selv er vigtigt for periodisk at ventilere.

Hvordan er pleje

Når du dyrker østersvampe derhjemme (for video-begyndere), er det også nødvendigt at tage nogle vedligeholdelsesregler i betragtning, især for de første dage, da temperaturen på selve råmaterialet i de første tre dage kan stige markant, det er meget vigtigt at sikre, at underlaget ikke starter at overophedes. Den maksimalt tilladte temperatur på underlaget kan nå op til tredive grader, men ikke over dette mærke. Hvis temperaturen begyndte at stige markant, bliver du nødt til at placere store blæsere ved siden af blokke, de vil kunne køle underlaget.

Vi anbefaler:Hvor man skal hen til svampe i forstæderne i 2016

Kun ti dage senere begynder den aktive vækst af myceliet, så hele blokken bliver fuldstændigt fyldt med det, så bliver råmaterialet i sig selv lettere, og en stærk svampeluft kommer fra blokken. Når inkubationsperioden er gået, er det nødvendigt at sænke temperaturen til tolv grader, det er meget vigtigt at sikre, at temperaturen ikke stiger over femten grader, og luftfugtigheden forbliver på ca. 90%.Sådanne østers svampe dyrkes derhjemme for begyndere i drivhuset, processen er ikke anderledes, derudover er denne metode den nemmeste at forstå og udføre.

Sådan dyrkes svampe på stubbe

Denne metode er ganske lang, men samtidig sparer den ikke penge, så mange begyndere foretrækker at bruge den. Desværre afhænger høsten ikke kun af reglerne for pleje, men også af vækstsæsonen samt af vejrforholdene i regionen. Hamp skal høstes i vintersæsonen, i det mindste skal forberedelsesprocessen udføres i slutningen af januar. Det er meget vigtigt at aftørre gode stubber, der ikke har skimmel og skader på overfladen, kun i dette tilfælde vil det være muligt at dyrke gode svampe.

Før man begynder at plante selve svampene, skal stubberne nedsænkes i vand i mindst tre dage, kun i dette tilfælde kan du få et tilstrækkeligt fugtigt underlag til dyrkning af østerssvampe hjemme for begyndere (foto), og fugtighed er nødvendig, da myceliet kun er lagt på et befugtet sted. Sådanne stubbe skal overføres til haven på de varme dage i maj, det er meget vigtigt, at truslen om endda små frost helt forsvinder, ellers vil svampen ikke vokse. Sådanne stubbe anbringes kun i skraverede områder, det er bedst at skjule dem under kronetræer, solrige områder skal undgås, da svampe har brug for fugt og mørklægning. Så skal du bare befugte jorden ved siden af stubberne, den skal altid være våd.

Vi anbefaler:Kort over svampesteder i Moskva-regionen (2016)

Sådanne stubbe høstes allerede i slutningen af sommerperioden, denne metode kræver praktisk taget ikke investeringer, men det kan være meget godt tjent, hvis du sælger dyrkede svampe. Og hvis efterårssæsonen er varm nok, kan afgrøden modtages indtil november.

Flere regler for arrangering af et værelse

Til at begynde med skal drivhuset være godt isoleret, det skal også være tilstrækkeligt fugtigt, loftshøjden må ikke være under tre meter, og det er også ønskeligt at have vandforsyning og et kloaksystem i rummet. Til dyrkning kan du ikke kun bruge drivhuset, men det gamle hønsehus og stald, en god kælder eller en stald til korn er også egnede.