Svampe, der vokser i en fyrreskov: beskrivelse og navne (+29 foto)

6.02.2024 svampe

Svampe vokser nogle steder af en grund. I henhold til morfologiske træk har de brug for forskellige forhold. En stor variation af forskellige svampe er repræsenteret i fyrreskoven, men ikke alle vokser på samme måde. Der er symbionte svampe, det vil sige dem, der har brug for en partner til livet - et træ af en bestemt race.

Med den danner de mycorrhiza - sådan en sammenkobling, på grund af hvilken svampen modtager kulhydrater fra træssaft, og træet fra svampe - vand, mineraler, sporstoffer. Der er par, hvor partnere ikke ændrer sig, og vice versa der er dem, hvor der er muligheder. Dette er nøjagtigt situationen med fyrretræer: de interagerer med en stor liste over svampe.

En separat gruppe af svampe er saprofytter eller saprofager. Dette er organismer, der slår sig ned på et sygt træ, fældes på stubbe og forarbejder træ, hvilket i årenes løb bliver til et frugtbart jordlag. Derfor er skovarealer så rige. Saprophytes har også repræsentanter der elsker fyrretræ.

Effekt af skovalder og andre forhold på soppens artsdiversitet

Det er interessant, at mycorrhiza ikke vises umiddelbart, og svampediversiteten afhænger direkte af skovens alder. Følgende faser kan skelnes:

  1. Den unge fyrreskov er en lille skygge og meget sol, da træerne stadig er lave, et tyndt lag faldne nåle, godt opvarmet jord og lidt fugtighed. De første oleaginer - pionerer inden for fyrplantning - kan forekomme om 2 år.
  2. Men efter 15-20 år er fyrren allerede tyk nok til at give en tæt skygge, og rødderne er stadig bløde nok til at lade myceliet "forbinde" dem til udveksling af stoffer. Strøbelaget er stadig ikke så tykt, at det giver jorden mulighed for at varme op nok til hurtig vækst af svampelegemer. Dette er den mest gunstige og generøse periode, når det kommer til svampenes mangfoldighed og udbytte. Det varer cirka 25 år: op til en alder af 40 år med fyrretræer.
  3. Efter 40 år ændrer situationen sig: fyrretræerne på fyrretræerne bliver så hårde, at det er vanskeligt at finde et saftigt sted. Og det er koldt for hende nu, den tætte skygge fra kronen lader ikke solen passere, jorden opvarmes ikke, dækket med gamle nåle. Myceliet tyndes, svækkes, dør delvist. Udbyttet falder. Hvis skoven pludselig af en eller anden grund blev mindre hyppig (orkan, fældning), og der blev plantet andre træarter der, kan den få en "anden vind", mikroklimaet inde vil ændre sig, og nye typer svampe vises.

Ud over træernes alder, som naturligvis regulerer den indre atmosfære i skoven, er klima også vigtigt. I tørre år er udviklingshastigheden for mycorrhiza meget svagere. Bidrag til ændringer og katastrofer, for eksempel stærk vind, der tumler ned i træer.

Spiselige arter af svampe i en fyrreskov

Hvis skoven udvikler sig på en naturlig måde, der er nok regn og sol, udvikler sig en sort, der tilfredsstiller eventuelle indfald af svampeplukkeren. Vi går gennem de mest berømte arter af spiselige fyrbeboere.

Smøremiddel sent

Det begynder at bære frugt allerede i maj, og i løbet af sæsonen kan det producere 3-6 høstbølger. Kan forekomme selv i ensomme fyrretræer. Det kan ses på let forhøjet jord nær et træ.

Pine White Champignon

En sådan skat under fyrren er et tegn på et godt mikroklima af skoven. Ofte findes langs kanten af ​​skovbælter. Du kan forveksle det med en uspiselig dobbelt-sennep, men det er nok at vide, at den hvide altid har en hvid hymenofor og papirmasse på udskæringen. Ved falsk rødmer det, og den svampede del er lyserød, og den lugter også af rådne og er meget bitter på smagen.

Ægte ræv

Vokser på et sted i mange år. Det er interessant ikke kun for sin smag og slående udseende. I dens sammensætning er der et antiparasitisk stof, som det ikke påvirkes af skadedyr. Disse egenskaber er typisk giftige svampe, men kantarellen hører til den anden kategori af spiselige.

Efterår honning agaric

Denne delikatesse findes ikke i fyrretræerne selv, men på deres stubber, der forbliver efter fældning, eller stormen, der tumlede ned ad træet. Det gavner både menneske og natur: det giver en unik smag til retter og bruger gammelt træ.

Grønirisk

Hun har fans, der ikke genkender noget andet. Greenfinch vokser i klynger på sandjord, i det fugtige lavland af fyrretræ. Som en olier kan grønfink findes helt underjordisk, let forhøjet i form af en knold.

safran mælk cap

Gourmet-champignon, ideel til pickling. Det vokser i en fyr mellem træer eller i solrige vinduer. Tilhører lamellartyper, tildeler "mælk" på et snit.

Du kan være interesseret i:

Bold pindsvin

Betinget spiselig svamp. Vokser på tørre fyrretræer. Kun unge og umodne er egnede til mad, da bitterhed forsvinder i dem under varmebehandling, men ikke i gamle. Den særegne lugt inspirerede de kulinariske specialister til at tørre svampen, slibe den i en kaffekværn og bruge den som krydderier.

Dette er ikke en komplet liste over spiselige arter i en fyrreskov. Her vil vi også inkludere en række russula, en paraplysvamp, der efter stegning ser ud som kylling, polsk, sort belastning, en kornet olier, en søm, morel, et svinghjul, en trone og endda en trøffel, men oftere vises de i løvskov end i fyrreskove.

Giftige og uspiselige svampe i en fyrreskov i efteråret

Listen slutter naturligvis ikke på spiselige svampe. I løbet af sæsonen og især i efteråret er der ret farlige frugter mellem fyrretræerne.

Gorceac. Boroviks dobbelt, uspiselige, kan forårsage cirrose i leveren. Det smager bittert, normalt med kvælende lugt. Ikke påvirket af skadedyr. Fra uegnet til mad dyrkes også peber, cap, ringet, hornet, hvidløg.

Oxtongue
Oxtongue

Dekoreret med fyrretræ og forskellige fluestikker:

  • pantherina;
  • grå lyserød;
  • rød;
  • pogankovidny.

Da de alle er kendt som giftige, samler de dem normalt ikke, men de ser meget attraktive ud.

Blandt fyrretræerne er der også en lys grønt, meget farlig, med 100% dødeligt resultat, når den konsumeres, den type og beskrivelse, som du har brug for at vide ud af hjertet.

Husk!
Selv hvis den lige kom ind i kurven, skal du for at forsikre dit liv smide hele kurven, for selv en lille partikel sætter i sig selv en dødelig dosis gift.

Nå skal du lære den type svovlgul svamp, så du ikke forveksles med spiselige. Dets gift dør ikke under madlavning, og i bevaring forbedres endda dens virkning. Sandt nok, hvis du konsulterer en læge i tide ved det første tegn på forgiftning, kan du redde en person og genoprette hans helbred fuldstændigt.

Honning, agarisk svovlgul
Honning, agarisk svovlgul

For den naturlige balance i fyrretræet er alle arter nødvendige, hvilket betyder, at du skal behandle tilstedeværelsen af ​​giftigt med forståelse.Det vigtigste er at bevæbne dig selv med viden og være forsigtig.

Svar på udbredte spørgsmål

Skovsvampe tiltrækker elskere af lækker mad, men rejser også mange spørgsmål. Det er nyttigt at lytte til udtalelsen fra en specialist, der svarer på nogle af dem.

Hvor skal man se efter svampe i en fyrreskov?
Habitat afhænger af arter og morfologi, skovalder, klima. Frugt kan vokse ved fyrens rødder, da det er dets ledsager. Nogle gange er de væk og vælger et solrigt sted. Eller omvendt - afsondret, vokset med mos. Den døde fyr kan også beboes af beboere, herunder spiselige og spiser løst træ.
Hvordan slipper man af med sand i svampe samlet i en fyrreskov?
De renser frugtlegemet i flere faser. Efter opskæring kan du blæse sandet og jorden umiddelbart inden du lægger det i kurven, så det ikke komprimeres tættere under transporten. Hjemme skal du rengøre snavs forsigtigt, måske ved hjælp af en klud eller børste.

Men den mest effektive metode er at blødgøre svampelegemerne i vand med salt og citronsyre. Derefter vil der sammen med sandet blive adskilt en masse andet affald, inklusive skadedyr, der er skjult i folder. Det er sandt, at du ikke skal holde i vand i meget lang tid, en halv time vil være nok. Kødet absorberer meget fugtighed, hvilket reducerer smagen.

Er det muligt at spise svampe med nåletræstubbe?
Vækststedet er ikke særlig vigtigt, blandt elskere af stubbe og andet død træ er der mange lækre og ufarlige arter relateret til saprofager. Det faktum, at fyrstubbe ødelægger smagen af ​​svampen, der er dyrket på den, er en myte.

Sosnovy Bor er et hospital med helende luft, et hjem for mange dyr og et lager med næringsrige frugter til dyr og mennesker. På en rolig jagt skal du være forsigtig med spiselige svampe.

Indsendt af

ikke online 3 dage
Avatar 1,8
Logoet på Tomathouse.com-webstedet. Tip til gartnere
Kommentarer til artiklen: 3
  1. Avatar

    Victor

    Er hætten ringformet giftig? Affetor, tag en bid

    0
    svar
  2. Avatar

    Vladimir

    Honningsvampe i en fyrreskov? Jeg har aldrig mødtes. Ligesom ræven, selv på billedet ligger egeblade. Han tog en rødhåret i gran, men stødte ikke på i en fyr.

    0
    svar
  3. Avatar

    Alexei

    de skriver om alle svampe, men om marksvampen blandt folket * net * Jeg har ikke set noget sted, selvom mange mennesker samler den ...

    0
    svar

Læs også

Haveværktøj