Sådan ser en svamp ud som en regnfrakke og dens beskrivelse (+29 foto)

Når du går gennem skoven, kan du ofte finde smukke runde svampe, som blev kaldt regnfrakker. Erfarne svampeplukkere forsikrer, at de har meget velsmagende og sunde frugter, men kun hvis de høstes korrekt og forarbejdes. Blandt folket kaldes svampen en regnfrakke regnfrakke, kanink kartoffel, golovach, smokey, ulvetobak, støvafdækning. Dette navn blev givet svampen for dens evne til at "eksplodere" med sporer under modning.

Egenskaber ved regnfrakker

Regnfrakker hører til Champignon-familien, slægten Regnfrakker. For nogen tid siden blev de ikke kun tildelt en separat slægt af svampe, men til en separat familie.

Udseende og foto

Hat og ben danner en frugtagtig krop, der ligner en pære eller kugle. Det falske ben udtales: det er lidt tyndere end spidsen. Overfladen kan have følgende farve:

• hvid;
• grålig hvid;
• gule nuancer;
• brun;
• oliven.

Hele overfladen er rigeligt dækket med pigformige vækster. Massen af ​​unge svampe er hvid. Når den bliver ældre, mørkner den og får en olivenbrun farve. Efter spormodning åbnes svampens top, og den kaster sporerne ud i det ydre miljø. Afhængig af massetypen kan den variere fra et par gram til 2 kg. Regnfrakkens udseende kan ses på billedet.

Morfologi (artsforskelle)

Karakteristiske træk ved svampe er de følgende arter:

• Gasteromycetes (sporer modnes inde i kroppen);
• mangel på en udtalt hat;
• kødet omdannes til sporer;
• dobbelt lag belægning;
• tilstedeværelsen af ​​et falskt ben.

Regnfrakker forveksles sjældent med andre svampe. De eneste undtagelser er falske svampe.

Distributionssted

En regnfrakke vokser næsten overalt. Oftest findes det sådanne steder:

• tømmer;
• parker;
• enge;
• græsklædte ruder.

Massevækst forekommer i slutningen af ​​sommeren efter regn. Men isolerede prøver findes både i begyndelsen af ​​sommeren og i det sene efterår.

spiselighed

Regnfrakker hører til kategorien spiselige. Desuden er de meget velsmagende og betragtes som dejlige.

Kun hvid papirmasse betragtes som egnet. Spiselige svampe forveksles ofte med falsk regnfrakke, som ikke anbefales til mad.

Arten mangfoldighed

Slægten af ​​regnfrakker er meget forskelligartet og inkluderer omkring et dusin forskellige arter. Ikke alle af dem er spiselige, så du er nødt til klart at skelne mellem disse svampesorter.

spiselige

Spiselige arter er det samlede navn på alle spiselige medlemmer af slægten. Under de spiselige arter er der normalt et generelt kendetegn for spiselige regnfrakker med hvidt kød.

stikkende

Repræsentanter for de stikkende arter er i form af klubber. Unge prøver er hvide eller grålige i farve og skifter til mørkegul, når de modnes.

Overfladen er dækket med torner ovenfra og dråbeformede vorter nedenunder.

eng

Frugtlegemet er rund i form, let indsnævret ved bunden. Oprindeligt har overfladen en hvid farvetone, men bliver til sidst olivenbrun.

Repræsentanter for arten er kendetegnet ved forkortede falske ben.

wispish

Meget sjældne arter. Det betragtes som det smukkeste af hele familien. På overfladen er der usædvanlige vækster, der ligner bomuldsflager.

Unge mennesker har en lys cremeoverflade, voksne - okerbrune med chokoladekød.

Golovach

Den aflange golovach er i form af klubber eller stifter. Det adskiller sig fra andre arter med en lang ske og en halvkugleformet spids. Et stort antal pigge i forskellige størrelser stikker ud på overfladen. Unge hoveder er hvide, voksne er brune.

Den baggy Golovach har en afrundet form, let fladt fra oven, indsnævret ved bunden. Spikes har kun voksne. Oprindeligt er svampe lyse, med tiden får de en gråbrun farvetone.

Giant Golovach er meget stor. Det ligner en kæmpe bold, let fladt ovenpå. Kroppens diameter kan nå 0,5 m. Med sådanne enorme prøver skal man være forsigtig: en sky af dens sporer kan forårsage kvælning.

Gulfarvet

Repræsentanter for de gulfarvede arter minder meget om citronpærer i både form og farve. Unge har en lysere skygge, en overflade med pigge og bobler. Spikes falder af, når de bliver ældre.

Ezhevidno-skratter

Frugtkrop kan antage mange former. Et karakteristisk træk ved arten er usædvanligt lange pigge, der ligner en pindsvin.

Aldringseksempler får til sidst en lysebrun farvetone.

pæreformet

Svampe er pæreformet. Ung - hvid, gammel - beskidt brun. Du kan finde ud af, hvilken alder en repræsentant for denne art har ved tilstedeværelsen af ​​torner.

Når piggene bliver ældre, smuldrer de sammen, og overfladen bliver glat.

stinkende

Et sådant ubehageligt navn, som arten modtog af en grund. Lugten af ​​kød ligner en skarp lugt af gas.

Du kan genkende det ildelugtende look med let bøjede pigge med mørkebrun farve.

Steder og indsamlingsregler

Oftest kan der findes regnfrakker på skovens kanter, enge og bjergområder med lavt græs. Der er mange af dem på gamle stubbe, faldne træer. Dårlige miljøområder er ikke det bedste sted at samles. Svampe, som svampe, absorberer giftigt affald og kan skade menneskers sundhed. Derfor anbefales det ikke at indsamle nær industrianlæg og motorveje.

Erfarne svampeplukkere overholder altid de grundlæggende regler for indsamling:

1. Det er bedre at gå i lejren tidligt om morgenen gennem duggen.
2. Regnfrakke-svampe kan ikke skæres. Dette ødelægger et helt mycel. Skru dem korrekt ud som skruer.
3. For at spare plads i kurven skal du straks fjerne affald fra overfladen.

De største forskelle fra falske arter

Uerfarne svampeplukkere kan løbe ind i falske regnfrakker, og i stedet for en velsmagende svamp lægge giftige i en kurv.

Du kan slippe af med tvivl ved at læse billedet og en beskrivelse af forskellene mellem falske regnfrakker og rigtige:

1. En vorter regnfrakke betragtes som giftig. Det adskiller sig fra spiselige arter i fuldstændig fravær af ben og lugten af ​​rå kartofler.

   

2. Regnfrakke almindelig (orange). Dette synspunkt har en række forskelle fra en ægte regnfrakke. Det identificeres ved sin brunlige farve, tykke skal og små vægte på overfladen.
3. Plettet (panter, sclerodema leopard) er kendetegnet ved fuldstændig fravær af ben. Små skalaer er arrangeret på en interessant måde, der imiterer leopardpletter. Plettet champignon kan også genkendes af den søde lugt af papirmasse.

   

Healende egenskaber

Regnfrakker har medicinske egenskaber, der er vidt brugt i traditionel medicin. Og som en del af en kæmpe regnfrakke er der et stof kaldet calvacin, som er en del af mange anticancermediciner i traditionel medicin.

Indikationer og begrænsninger for brug

Svampenes helbredende egenskaber gør det muligt at bruge dem i sådanne tilfælde:

1. Skader (nedskæringer, forbrændinger).
2. Luftvejssygdomme (bronkitis, lungebetændelse, tuberkulose).
3. Hudsygdomme.
4. Forebyggelse og arrestering af tumorvækst.
5. Rensning af kroppen af ​​toksiner, toksiner.

Madlavning medicin

Udgangsmaterialet til fremstilling af medicinen er sporpulver. En dessertske med pulver hældes med et glas varmt vand (anbefalet vandtemperatur + 70 ℃). Infusionen tilberedes i en glasskål under låg i 40 minutter.

Til tilberedning af medicin er kun modne prøver egnede. Sporpulver kan også tages oralt som et uafhængigt lægemiddel.

Eating

Regnfrakker kan koges, steges, tørres. Men hovedsageligt bruges de til fremstilling af supper. Kun unge svampe spises, gamle betragtes som uspiselige.

Bearbejdnings- og madlavningsfunktioner

Før tilberedningen vaskes svampene grundigt flere gange, helst under rindende vand. Derefter renses og vaskes de igen. Oprensede regnfrakker inspicerer for ormeagtighed. God snit til at kontrollere papirmassens farve.

Regnfrakker kan opbevares i 24 timer uden køleskab. I kulden forbliver de friske i op til 3 dage. Frosne er egnede til brug op til 6 måneder. I tørret eller saltet form opbevares de i op til et år.

Svampe-stegning

Svampe stegt i dejen efter smag som en kødret. Før stegning anbefales de at koge i 10 minutter. Ellers bliver skålen hård.

Svampe skæres i tynde plader og krydres efter smag: salt, peber, undertiden paprika. Derefter sænkes de ned i dejen og smides i en varm gryde. Pladerne skal stekes, indtil de er gyldenbrune på begge sider. Kyllingæg med mælk bruges som en dej.

Svar på almindelige spørgsmål

Regnfrakker er ikke kun velsmagende, men også sunde svampe.De er velegnede til madlavning af forskellige retter og har også helende egenskaber. Det vigtigste er ikke at forveksle ægte svampe med deres uspiselige doubler.