Navne og beskrivelser af svampe med en brun hat og et brunt ben (+37 foto)

En af de mest populære svampe i vores skove er boletus, så mange mennesker har en stereotype i deres sind siden barndommen, at en spiselig svamp skal være brun. I virkeligheden er det naturligvis ikke altid tilfældet: ikke alle spiselige svampe har en brun farve på en hat eller ben, og ikke alle svampe i denne farve er spiselige.

Mangfoldigheden af ​​brune frugter i vores skove kan forhindre en uerfaren svampeplukker i at skelne en spiselig svamp fra en giftig en; derfor går det i skoven, det er værd at undersøge nøjagtigt de arter af denne farve, der bærer frugt i det valgte område.

Spiselige brune svampe med beskrivelse og foto

Blandt brune svampe findes der mange spiselige arter. De mest populære blandt dem er kendetegnet ved høj smag.

Dubovik med en brun hat og et ben

Det har en hat- og fodstruktur. Dette er en svamp med en brun sfærisk hat i mørke nuancer, når en størrelse på 20 centimeter og et tøndeformet brunligt eller hvidgult ben. Et karakteristisk træk er reaktionen på skader eller tryk - et sådant sted bliver blåt og skifter derefter farve til brunt, der ligner et blå mærke.

Du kan være interesseret i:

Hvad hedder svampen med en rød hat og dens beskrivelse (24 fotos)
Meget ofte mødes svampeplukkere i skoven en masse forskellige svampe med en rød hat. De ser som regel meget ...Læs mere ...

Dubovik hører til slægten Borovikov, har ingen udtalt lugt og smag, har en anden kategori af næringsværdi.

Spiselige typer egetræ:

• plettet. Det har en mørk hat og et ben af ​​lysegule nuancer med røde stænk. Papirmassen er tæt, når den skæres, skifter den farve fra beige til blå, men når varmen behandles, vender farven tilbage. Sjældent påvirket af orme;

  

  

• Kehl. Spiselig, med en brungul hat og et ben udstrakt til basen med et fremtrædende hvidt mycel;

  

  

• olivenbrun (almindelig). Den konvekse hat på tolv centimeter har en olivenbrun farve. Benets bund er rødlig med pletter (i sektionen vil dette sted også være rødt) og får gul farve langs hele længden.

  

  

Svampe Svampe

Svinghjulet hører til Fleet-familien. Ofte vælger mosen et levested, hvorfra de fik deres navn. Afhængigt af typen varierer hatten i diameter fra 4 til 20 cm. En halvcirkelformet form med lige kanter bliver flad med tiden. Skallet er også forskelligartet.

Kan være fløjlsagtig, kan være bare eller klistret. Men i alle arter adskiller den sig ikke fra papirmassen. Farveskemaet begynder med forskellige muligheder for gult og slutter med brune og rødbrune toner.

Hymenoforen er rørformet og mørkere, når den presses. Benet har en cylindrisk form og er lettere i farve end hætten. I sektionen bliver kødet blåt. Så svinghjulet beskytter sig mod skader ved at skabe en filmbarriere. Svinghjul er ikke giftige, men har giftige fordoblinger, med hvem det er vigtigt ikke at forveksle dem.

Du kan være interesseret i:

Hvordan skelnes bølgeorm fra safranmælkkapper, og hvordan er de ens (20 fotos)?
En af de mest populære svampe i vores land anses for at være struber og svampe. Disse arter ligner meget de uerfarne ...Læs mere ...

Af de spiselige spisesteder er den mest populære den polske svamp, der er vist på billedet, som i sin smag og den udtalt aroma er lig med hvid boletus.

gul boletus

Oliefisk hører til Maslenkov-familien og fik deres navn på grund af den tynde hud på hatten, som har en fugtig, klæbrig overflade og let kan adskilles fra papirmassen. Frugtlegemet er mellemstor, hætten har en maksimal diameter på 15 cm. I en ung alder ligner formen en halvkugle, når den er moden, retter den sig.

Farve varierer fra gul til brun og afhænger ikke kun af olietypen, men også af belysningen i skoven. Papirmassen er hvid, tæt, tilbøjelig til orm og hurtigt ældes, mørkere og mister densitet på en uge.

svampe

Honningsvampe vokser i store grupper i form af en ring, hvorfra navnet kom. Let genkendelig på grund af et langt ben og en lille rund hat. Farve kan være lysegul eller brun.

Blandt det store udvalg af honningsvampe er der fire hovedtyper:

• år. De vokser i store kolonier. Den brune hat har et lyst centrum. Vokser på beskadigede træer. Det smager godt, så det dyrkes i store mængder til salg;

  

  

• eng. Vokse i rækker i form af en bue. Hat med gul farve med en lys kant;

  

  

• efterår. Farven på denne art har brune nuancer. Hat op til 10 cm, henviser til store svampe, under gunstige forhold, nå 17 cm. Under hatringen;

  

  

• vinter. Frugt fra forår til efterår. Du kan endda finde det under sneen. De vokser på beskadigede træer, især ofte på popler eller pil. Hatten af ​​gulbrune nuancer når en diameter på op til 10 cm og har ikke en ring under den.

  

  

Mørk kastanje peber

I en ung alder er pizza formet som en boble, men når den bliver ældre, åbnes den med en kop med en bølget kant og derefter en tallerken.

Størrelsen på svampen er ca. 10 cm. Farven er brun, har en glat overflade. Skørt kød har ingen særlig ernæringsværdi, da der praktisk talt ikke er nogen smag eller lugt i det. Det er umuligt at forveksle peber med nogen giftig svamp, derfor kan du, når du river dette tilfælde, være rolig.

Du kan være interesseret i:

Hvordan skiller man ægte svampe fra falske svampe (28 fotos)?
Ryzhiks - en skovdelikatesse med en raffineret smag, populær i vores land. De er ikke ringere i deres smagskvaliteter ...Læs mere ...

Brun champignonhætte

Svampe er almindelige over hele kloden. Dette er massive svampe med en brun fløjlshue og et brunt ben af ​​nuancer, der udvides til bunden. Ved udskæringen bliver kødet blåt, i sjældne tilfælde forbliver det hvidt eller bliver rødt.

Der er mere end 300 arter af boletus. Blandt dem er lækre. For eksempel en hvid svamp, som fortjenstligt kaldes Royal.

Hvid boletus fik sit navn på den snehvide papirmasse, der forbliver så selv efter varmebehandling eller tørring. Den frugtbare krops kastanjelue vokser op til 30 cm, men under gunstige klimatiske forhold kan den nå en halv meter. Huden er fløjlsagtig, dårligt adskilt fra massen. Benet er tøndeformet og udvides til bunden.

Du kan være interesseret i:

Sådan genkendes en svamp med en hat og et hvidt ben: navne og typer (32 fotos)
Svampe - et vidunderligt kulinarisk produkt, der med succes bruges til madlavning af forskellige retter. Den mest ...Læs mere ...

Brun svampeplaceringer

Spredningen af ​​svampen afhænger af dens type. Der findes mange brune svampe over hele kloden bortset fra områder med permafrost. For eksempel vokser svampe, egetræer, peber, honningsvampe i alle tempererede regioner i Europa, Asien og Amerika. Sådanne svampe vokser i nåletræ, løvfældende og blandede skove. Afhængigt af arten vokser de i grupper eller individuelt, de kan oprette mycorrhiza med visse træer.

Oliefisk lever hovedsageligt på kanterne eller kanterne af skove på den nordlige halvkugle. I den tempererede breddegrad på den nordlige halvkugle og Australien flyver mos. Honningsvampe er placeret på stubbe eller træer. Svampe og egetræer vokser i tæt løvfrugt eller nåletræ.

Forskel fra falske, uspiselige svampe

Når man går ind i skoven efter brune svampe, bør man blive bekendt med giftige dobbeltværelser, som utilsigtet kan komme ind i kurven.

giftig:

1. Satanisk. Det er ikke så almindeligt, men 1 gram papirmasse er allerede meget farlig, og toksiciteten vedvarer selv efter langvarig madlavning. Den runde hat i slutningen af ​​fruiting kan nå op til 30 cm og ændre form til åben. Farve fra hvid til oliven. Benet er massivt, sfærisk. I en ung alder har de ingen særlig lugt, men når de er overmodne, får de en ubehagelig putrefaktiv aroma. Det bliver blåt på udskæringen, men det kan også blive rødt.

   

2. Honning, agarisk svovlgul. Vokser i store grupper. Farven ligner spiselig. En klokkeformet hat, der udfolder sig over tid. Papirmassen er bitter og har en ubehagelig lugt. Efter forbrug begynder en time senere tegn på forgiftning.

   

3. Galerina grænser op. Det er let at forveksle med en sommer udendørs svamp, især med uerfaren svampeplukker. Det har ikke en ubehagelig lugt, den er hverken defineret eller pulveriseret. Den vokser i nåletræer, hvor sommersvampe normalt ikke vokser. Galerinens gift er meget farlig, svarende til det blege toadstool-toksin.

   

4. Borovik er smuk. Forårsager forgiftning, men uden død. Diameteren på den halvkugleformede hat når 25 cm. Farve fra rødlig til brun. I sektionen bliver kødet blåt.

   

5. Spindelvev er let oker. Denne giftige prøve kan forveksles med en ung cep. Forskellen i gimenofore. I en spindelvev er den lamellær.

   

Ud over giftige er der også brune uspiselige dobbeltværelser:

1. Parasitisk moseflue. I modsætning til den spiselige mos har den en mindre hat og lægger sig ikke på mos, men på andre frugter.

   

2. Gall og peber svamp. Let at skelne ved skæring. Frisk har et lyserødt eller brunligt kød, som derefter bliver rødt.

   

3. Kastanje (kastanje). Har en rødbrun farve på hatten, der revner i en tør varm periode. Skiven ændrer ikke farve og forbliver gul.

   

4. Falsk skum vandig. Det har en lignende farve med en sommer udendørs. Hatens farve afhænger af fugtighed og varierer fra mørkebrun til fløde. Benet øverst har en hvid belægning og en ring. Vokser på stubbe i løvfrugt og nåletræ.

   

Svar på udbredte spørgsmål

Den højeste frugtning af brune svampe forekommer om sommeren og efteråret. De findes i nåletræer og løvskov. Når du samler frugterne, skal du undersøge dem nøje, inden du sender dem til kurven. Hvis du ikke er sikker på, at arten er identificeret korrekt, er det bedre at lade den være i skoven, fordi der er risiko for at lægge den giftige svamp i kurven. Det skal huskes, at selv en giftig svamp i hele afgrøden kan forårsage alvorlig forgiftning.

Du kan være interesseret i:

Hvordan man skelner om en spiselig polsk svamp eller ej: nyttige tip (22 billeder)
En interessant og mest slående repræsentant for slægten Mossoviks er den polske svamp. Det hører til den anden kategori ...Læs mere ...